س1: ما هي الأطعمة التي يمكن استخدام حمض الفوسفوريك E338 فيها؟
A1: يمكن استخدام حمض الفوسفوريك E338 في مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات، بما في ذلك المشروبات الغازية والعصائر والأطعمة المعلبة والمخبوزات والتوابل.
س2: E338 ما هو دور حامض الفوسفوريك في الغذاء؟
A2: يستخدم حمض الفوسفوريك E338 بشكل أساسي كعامل حامض للطعام ومحمض لضبط حموضة الأطعمة والمشروبات وتعزيز مذاق الطعام.