ما هي فائدة أخذ الأحماض الأمينية؟

هذه المقالة تدور حول ما هيأحماض أمينية، ما هي استخداماتهم، لماذا يحتاجون إليها كأغذية للحيوانات، وقائمة الفوائد الرئيسية الثانية لتغذية الأحماض الأمينية للحيوانات لإضافة إلى فهمنا للأحماض الأمينية في علف الحيوان.

يتم سرد نقاط المعرفة التالية أدناه:

• لماذا الأحماض الأمينية اللازمة لإعلانات الحيوانات

• الاستفادة واحدة: الحفاظ على البروتين الطبيعي، الاستخدام الفعال للأراضي الزراعية

• الاستفادة من اثنين: حل المشاكل البيئية

1. لماذا الحمضات الأمينية اللازمة لإعلانات الحيوانات

البروتين هو مركب أساسي لجميع الحيوانات ويتكون من 20 من الأحماض الأمينية المختلفة. يجب استخراج بعض الأحماض الأمينية الأساسية من الخلاصة لأن جسم الحيوان لا يمكنه توليف الأحماض الأمينية الكافية. هناك حوالي عشرة أحماض أمينية أساسية مختلفة وفقا لأنواع الحيوانات ومرحلة النمو. إضافة الأحماض الأمينية لإطعام يمكن أن تقلل من تكلفة الأعلاف، وتحسين كفاءة الأعلاف وتعزيز نمو الحيوانات. يستخدم Lysine، الميثيونين، الثلاثاء، التربتوفان، فالين بشكل شائع في الأعلاف لأن الأعلاف الطبيعية غالبا ما لا تحتوي على كل هذه الأحماض الأمينية الأساسية.

2. الاستفادة واحدة: الحفاظ على البروتين الطبيعي، الاستخدام الفعال للأراضي الزراعية

تسهم الأحماض الأمينية في استخدام الأعلاف في الحفاظ على مصادر البروتين الطبيعي والاستخدام الفعال للأراضي الزراعية.

بشكل عام، يمكن استبدال وجبة فول الصويا الموجودة في الأعلاف جزئيا بالذرة و Lysine باستخدام الصيغة التالية:

وجبة فول الصويا 50 كيلوجرام = 48.5 كيلوجرام الذرة + 1.5kg Lysine

هذا يعني أن استخدام طن متري من ليسين يمكن أن ينقذ حوالي 33 طن متري من وجبة فول الصويا. مع توسيع إنتاج الأعلاف والتقدم المحرز في استخدام Lysine، فإن الاستخدام العالمي لتغذية Lysine يزداد كل عام. على سبيل المثال، إذا تم استخدام 1.2 مليون طن من ليسين، فإن ذلك يعني 38.8 مليون طن من الذرة و Lysine يمكن أن يحل محل حوالي 40 مليون طن من وجبة فول الصويا. من وجهة نظر المنطقة الكلية للأراضي الزراعية المطلوبة، يرجع الانخفاض المحتمل في إنتاج وجبات فول الصويا إلى حقيقة أن العائد لكل هكتار من الذرة أعلى بكثير من فول الصويا، وبالتالي فإن التخفيض في كمية وجبة فول الصويا المستخدمة في الأعلاف قد تؤدي إلى تخفيض حوالي 14 مليون هكتار من الأرض المطلوبة. بمعنى آخر، يجب أن تزرع الأرض لضمان مبلغ فول الصويا اللازم لإنتاج نظام غذائي خالي من ليسين.

3. الاستفادة من اثنين: حل المشاكل البيئية

عادة ما يتم حساب تركيبات الأعلاف بواسطة الكمبيوتر، باستخدام برنامج خطي لتحديد الحد الأدنى من التكلفة، مع استخدام مكونات الأعلاف المتاحة لتلبية المتطلبات الغذائية. وفقا لنظرية برميل، فإن إضافة الأحماض الأمينية المقيدة (مثل Lysine) يمكن أن تحسن توازن الحمض الأميني وكفاءة الأعلاف. هذا يقلل من عدد مصادر البروتين النباتية المطلوبة.

بدون إضافة الأحماض الأمينية المقيدة، من الصعب تحقيق توازن الحمض الأميني الغذائي المثالي باستخدام البروتينات النباتية فقط، والتي يمكن أن تؤدي إلى إمدادات مفرطة من البروتين والأحماض الأمينية غير الضرورية في الخلاصة. لا تستخدم هذه الأحماض الأمينية الزائدة من قبل الحيوانات وتفرز مثل مركبات النيتروجين. تنتج الأمونيا التي تنتجها مركبات النيتروجين المفرط رائحة. بالإضافة إلى ذلك، يؤدي إفراز إفراز النيتروجين المفرط إلى تلوث التربة بالإضافة إلى تلوث المياه السطحية والمياه الجوفية. هذا تلوث النيتروجين إلى البيئة يمثل مشكلة كبيرة في إنتاج الماشية.

من ناحية أخرى، يمكن أن تقلل إضافة Lysine بشكل فعال من LC (دورة الحياة) -Co2 (الكمية الإجمالية ثاني أكسيد الكربون من إنتاج المواد الخام إلى الإنتاج) من Formula Feed. (يقدر أن كل إضافة من 1 كجم من Lysine يقلل من إنتاج LC-CO2 من 1 طن من الأعلاف في 2.4 كجم من Formula Feed) استخدام الأحماض الأمينية المحدودة في التغذية بهذه الطريقة تقلل من تناول الأحماض والبروتينات الزائدة. نتيجة لذلك، فإنها تساعد في حل المشكلة البيئية لتقليل تصريف النيتروجين و LC-CO2 في البيئة.

لذلك مع الكثير من الفوائد، أصبحت الأحماض الأمينية تحظى بشعبية كبيرة في مجال تغذية الحيوانات وأنها مستقلة الآن.