الكولين هو جزء مهم من الدهون الفوسفاتية ومادة لا غنى عنها لنمو الحيوان. تحتوي العلف بالفعل على مادة الكولين، ولكن هناك عوامل كثيرة تؤثر على محتواها، لذلك هناك حاجة إلى إضافة إضافية في العلف. من بينها، من المهم إضافة الكولين إلى علف الخنازير والأبقار الحوامل، ويجب أيضًا إضافة علف الكتاكيت. ولذلك، فإن الإنتاج الصناعي لكلوريد الكولين له أهمية خاصة.
تحتوي هذه المقالة على ما يلي:
ما هو كلوريد الكولين
كلوريد الكولين عبارة عن بلورة بيضاء استرطابية، لا طعم لها ومريب. 10% محلول مائي درجة حموضة 5-6، غير مستقر في الغسول. وهو قابل للذوبان بسهولة في الماء والكحول، ومحلوله المائي متعادل تقريبًا. وهو غير قابل للذوبان في الأثير والأثير البترولي والبنزين وثاني كبريتيد الكربون. مريب قليلاً، مالح، مرير، سريع الذوبان، غير مستقر في المحلول القلوي. وغالبا ما يستخدم لعلاج الكبد الدهني وتليف الكبد. كما أنها تستخدم كمادة مضافة للأعلاف للدواجن والماشية، والتي يمكن أن تحفز المبيض لإنتاج المزيد من البيض، والفراخ، والدواجن، والأسماك وغيرها من زيادة الوزن.
استخدام كلوريد الكولين
إنه ليس مجرد مكمل غذائي فعال وعامل طرد للدهون، ولكنه أيضًا محفز لعملية التمثيل الضوئي للنبات، مما له تأثير واضح على زيادة الإنتاج. والأهم من ذلك، أنها مادة مضافة هامة للأعلاف.
باعتباره مادة مضافة للأعلاف، فإن كلوريد الكولين له التأثيرات الفسيولوجية التالية: يمكنه منع تراكم الدهون وتدهور الأنسجة في الكبد والكلى. يمكن أن يعزز إعادة تركيب الأحماض الأمينية. ويمكن أن يحسن معدل استخدام الأحماض الأمينية، وخاصة الميثيونين، وهو حمض أميني أساسي. في اليابان، يتم استخدام 98٪ من كلوريد الكولين المضافة للأعلاف الحيوانية مثل الدجاج والخنزير والبقر والأسماك والروبيان. تتم معالجة معظم المسحوق إلى مسحوق، ويتم تحضير 50٪ من المسحوق عن طريق إضافة سواغات مناسبة لحجم الجسيمات مقدمًا في الخلاط، ثم تقطير محلول مائي من كلوريد الكولينستراز، والذي يتم خلطه وتجفيفه. تحتوي بعض المساحيق التجارية أيضًا على فيتامينات ومعادن وأدوية وما إلى ذلك. كلوريد الكولين هو دواء فيتامين ب، والذي يستخدم في التهاب الكبد، وتنكس الكبد، وتليف الكبد المبكر، وفقر الدم الخبيث، وما إلى ذلك.
عملية تصنيع كلوريد الكولين
هناك طريقتان للإنتاج: طريقة أكسيد الإيثيلين وطريقة كلورو إيثانول.
تمت إضافة محلول ثلاثي ميثيل أمين الإيثانول إلى وعاء التفاعل، وتم تمرير أكسيد الإيثيلين عند حوالي 30 درجة مئوية، وتم تقليب التفاعل لمدة 4 ساعات. يمكن أن يصل العائد من المنتج الخام إلى 98٪. يمكن الحصول على محلول مائي بنسبة 70% عن طريق إزالة لون الكربون المنشط وتركيزه في وسط مفرغ. يمكن أن تؤدي إضافة سواغات مثل دقيق كوز الذرة أو دقيق قشر الأرز أو النخالة أو التراب الدياتومي إلى المحلول المائي إلى إنتاج مسحوق بنسبة 50%.
يتم الحصول على طريقة كلورو إيثانول باستخدام كلورو إيثانول بدلاً من أكسيد الإيثيلين وحمض الهيدروكلوريك، والتفاعل مع ثلاثي ميثيل أمين تحت تحفيز كمية صغيرة من أكسيد الإيثيلين أو مادة قلوية: يضاف أولاً 100 جزء من كلورو إيثانول إلى غلاية التفاعل، ويضاف 130 تحت سطح السائل. جزء من ثلاثي ميثيل أمين، مع إدخال 1.7 جزء من أكسيد الإيثيلين لبدء التفاعل. بعد اكتمال الإضافة، تم إبقاء الخليط تحت التحريك عند درجة حرارة 32-38 درجة مئوية لمدة 4 ساعات، وكان الناتج 84٪ (على أساس كلورو إيثانول). إذا تم تحفيزه بواسطة مواد أساسية (مثل أملاح الأمونيوم الرباعية)، فإن معدل التحويل في مسار واحد يمكن أن يصل إلى أكثر من 97%.
المسائل التي تحتاج إلى الاهتمام
طريقة تخزينها تتطلب اهتماما خاصا. يجب ألا تقل درجة حرارة تخزين عامل ماء كلوريد الكولينهيدرين عن -12 درجة مئوية لتجنب انسداد خط الأنابيب بعد التبلور. يجب تخزين مسحوق كلوريد الكولين في صومعة مع معدات إزالة الرطوبة لمنع امتصاص الرطوبة. سوف يتسبب مسحوق كلوريد الكولين في تبلل المنتج وتكتله بعد امتصاص الرطوبة، مما يؤدي إلى انسداد القسطرة. قد يكون لمسحوق كلوريد الكولين الناقل للنبات ظاهرة تخمير بعد امتصاص الرطوبة على المدى الطويل.
دورها واسع جدًا، وطريقة إنتاجها متنوعة أيضًا. على الرغم من أن عملية إنتاج الأجسام المختلفة لها مزايا وعيوب مختلفة، إلا أن المنتجات التي تصنعها لها تأثير قوي للغاية.