البروتين هو الأساس المادي للحياة. العضلات ، الجلد ، الريش ، الأعصاب ، الأعضاء الداخلية ، الإنزيمات ، الهرمونات ، الأجسام المضادة ، إلخ تحتوي جميعها على كمية كبيرة من البروتين والمشاركة في الأنشطة الأيضية للجسم. لذلك ، لا يحافظ البروتين والأحماض الأمينية على حياة الدواجن فحسب ، بل يتمتع أيضًا بعلاقة وثيقة للغاية مع النمو والتطور والميراث ومقاومة الأمراض وتشكيل البيض للدواجن. عندما تفتقر الدواجن إلى البروتين والأحماض الأمينية ، فإن عملية التمثيل الغذائي لها ضعف ، مما يؤدي إلى تثبيط النمو ، وانخفاض الإنتاجية ، وتقليل مقاومة الأمراض.
ما هي الأعراض عندما تفتقر الدواجن إلى البروتين والأحماض الأمينية？
عندما تفتقر الكتاكيت إلى البروتين والأحماض الأمينية ، سيكون نموها وتطورها بطيئين ، وسيكون ريشها فضفاضًا ومملًا. الضعف المادي ، نقص الطاقة ، فقدان الشهية ، انخفاض حرارة الجسم قليلاً. غالبًا ما تحدث الوذمة تحت الجلد بسبب انخفاض الضغط التناضحي في البلازما. انخفض العدد الإجمالي لخلايا الدم الحمراء والهيموغلوبين ، مما أدى إلى فقر الدم ، ولم يصل زيادة الوزن إلى التأثير المتوقع.
بالإضافة إلى الأعراض المذكورة أعلاه ، ستفقد الدواجن البالغة أيضًا وزنها تدريجياً ، وسوف ينخفض إنتاج البيض أو يتوقف. الذكور لديهم سوء حركية الحيوانات المنوية ، وانخفاض معدل الإخصاب وقابلية الفقس.
سواء كانت دواجن شابة أو دواجن البالغة ، بسبب انخفاض محتوى الزلال والجلوبيولين في الدم ، فإن مقاومة مرض الدواجن سيئة ، وغالبًا ما تكون العديد من الأمراض الأخرى ثانوية حتى الموت.
كيفية منع الدواجن من نقص البروتين والأحماض الأمينية？
1. تأكد من محتوى البروتين في النظام الغذائي للدواجن
بالإضافة إلى الطاقة والفيتامينات والمعادن ، يعد البروتين أيضًا عاملاً مهمًا عند صياغة وجبات الدواجن. بشكل عام ، تحتوي الحبوب والنخالة على محتوى أقل من البروتين ، ولا تكتمل القيمة الغذائية للبروتين. لذلك ، من الضروري مطابقة الأعلاف النباتية والحيوانية بشكل صحيح في النظام الغذائي. محتوى تغذية البروتين في النظام الغذائي للدجاج: حوالي 20 ٪ للكتاكيت واللاحم ، 14 ٪ -16 ٪ لوضع الدجاج ، والتي لا ينبغي أن تكون تغذية البروتين الحيوانية أقل من 3 ٪.
2. انتبه إلى التوازن والعداء في مختلف الأحماض الأمينية
سيؤثر قصور الأحماض الأمينية على استخدام الأحماض الأمينية الأخرى. لذلك ، يجب إيلاء الاهتمام لاستكمال الأعلاف والإضافات الغنية بهذه الأحماض الأمينية في النظام الغذائي. لاحظ العداء بين بعض الأحماض الأمينية ، مثل الأرجينين والليسين ، وبين فالين والليوسين والإيزوليوسين. عند صياغة النظام الغذائي ، يجب أيضًا زيادة كمية الأحماض الأمينية أو الأحماض الأمينية في مجموعة معينة أيضًا على زيادة كمية الأحماض الأمينية الأخرى في نفس المجموعة ، وإلا فإنه سيؤدي إلى نقص.
3. اضبط صيغة التغذية في الوقت المناسب
عند تحديد متطلبات البروتين والأحماض الأمينية للدواجن ، يجب تعديله وفقًا للنوع والعمر والإنتاجية ودرجة الحرارة المحيطة ومستوى الطاقة في النظام الغذائي وعوامل الدواجن الأخرى. لا تستخدم صيغة تغذية معينة لفترة طويلة.
4. انتبه إلى جودة المنتج
عند صياغة التغذية ، يجب إيلاء الاهتمام لجودة البروتين. يحتوي البروتين ذي الجودة الرديئة على أنواع غير مكتملة من الأحماض الأمينية الأساسية وأقل محتوى. بالإضافة إلى ذلك ، في طريقة إعداد التغذية ، مثل الفاصوليا المعالجة بالحرارة ، عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة للغاية ، سيتم تقليل نشاط ليسين والأرجينين ، وسيتم تدمير السيستين ، وسيتم تقليل القيمة الغذائية لبروتينه.
تلتزم Polifar بأبحاث التغذية الحيوانية ، ويحسن الفوائد الاقتصادية لتربية المزارع عن طريق إضافة إضافات الأعلاف علمياً.