ما معنى سوربيتول؟

الصيغة الجزيئية لسوربيتولIS C6H14O6 ، وهو الناتج الرئيسي عن التمثيل الضوئي لنباتات Rosaceae. إنه مسحوق رطوبة أبيض أو مسحوق بلوري أو رقائق أو حبيبات ، بلا رائحة. اعتمادًا على ظروف التبلور ، تتراوح نقطة الانصهار بين 88 و 102 درجة مئوية والكثافة النسبية حوالي 1.49.

• ما هي استخدامات السوربيتول؟

• هل سوربيتول ضار لجسم الإنسان؟

• ما هي تطبيقات السوربيتول في الحياة؟

ما هي استخدامات السوربيتول؟

1. تنسيق الراتنجات والبلاستيك ، وفصل وتحليل المركبات التي تحتوي على الأكسجين منخفضة الغليان ، وما إلى ذلك. يستخدم السوربيتول أيضًا كمثبت ، مثمّع ، متصل ، مبيدات حشرية ، إلخ.

2. يتم استخدام sorbitol كسائل ثابت لكروماتوجرافيا الغاز لفصل وتحليل مركبات الأكسجين المنخفضة الغليان ، مركبات الأمين ، نتروجين أو دراجات غير متجانسة الأكسجين. يستخدم أيضا في التوليف العضوي.

3. استخدامها كمكيف الرطوبة لمعجون الأسنان ومستحضرات التجميل والتبغ. Sorbitol هو بديل للجليسرين مع خصائص ترطيب أكثر اعتدالا وطعم أفضل من الجليسرين. يمكن استخدامها مع مرطبات أخرى للتأثيرات التآزرية. كما أنه يستخدم في صناعة الأدوية كمواد خام لإنتاج فيتامين C.

4. عامل إزالة المياه المولدة. يستخدم السوربيتول لعلاج وذمة الدماغ وزيادة ضغط الدماغ ، لعلاج زيادة الضغط داخل العين في الجلوكوما ، والذمة والقيلة في وظيفة القلب والكلى الطبيعية.

5. عامل الاحتفاظ بالماء. يمكن أن تقلل نسبة السكروز 2،1 ٪+ سوربيتول 3،15 ٪+ الفوسفات المعقد بنسبة 1،00 ٪ بشكل فعال من نشاط المياه في شرائح الأسماك المجففة ويزيد من نشاط CA-ATPase.

هل سوربيتول ضار لجسم الإنسان؟

سواءسوربيتولضار لجسم الإنسان أو لا يعتمد على الكمية.

1. أخذ الكثير من السوربيتول يمكن أن يسبب الإسهال وعسر الهضم.

2.Sorbitol غير قابل للذوبان في المذيبات العضوية ، ويحتوي على مقاومة حمض جيدة ومقاومة للحرارة ، وليس من السهل الحصول على تفاعل Maillard مع الأحماض الأمينية والبروتينات. بعد تفاعل Maillard ، يؤدي الجمع بين الأحماض الأمينية والسكريات إلى فقدان العناصر الغذائية ، ويؤدي مزيج البروتينات والسكريات إلى اختفاء المواد الغذائية ، ولا يتم هضم العناصر الغذائية بواسطة جسم الإنسان ، مصحوبًا بإنتاج المواد السامة .

ما هي تطبيقات السوربيتول في الحياة؟

1. يمكن استخدام Sorbitol كمواد خام لإنتاج فيتامين C. سوربيتول عن طريق التخمير والتوليف الكيميائي. بدأت صناعة معجون الأسنان في بلدي في استخدام Sorbitol بدلاً من الجليسرين ، ومبلغ الإضافة يتراوح بين 5 ٪ إلى 8 ٪ (يبلغ مبلغ الإضافة الأجنبية 16 ٪). في إنتاج البضائع المخبوزة ، يكون لـ Sorbitol تأثير مرطب ومنعش ، مما يمتد إلى عمر الطعام.

2. يمكن أيضًا استخدام sorbitol كثبات النشا ومنظم الرطوبة ، والمواد الحافظة ، ومضادات الأكسدة ، والحافظة النضارة لمنتجات الفاكهة. كما أنه يستخدم على نطاق واسع باعتباره العلكة الخالية من السكر ، وكيل نكهة النبيذ وحلية الطعام لمرضى السكر.

3. يستخدم sorbitol بشكل أساسي كملدنات ، منظم الرطوبة ومواد التشحيم في صناعة مستحضرات التجميل ، ويستخدم على نطاق واسع في صياغة معجون الأسنان ، المستحلب ، غسول الفم ، العطور ، عجينة مزيل العرق ، إلخ. نظرًا لأن Sorbitol متفوقة على الجليسرين في عمله المضاد للبكتيريا ، فإن إضافة حلول السوربيتول المركزة إلى المراهم أو الملدنات يمكن أن تحسن الأداء.

لاستكشاف السوق الدولية ،Polifarفاز بتأكيد العملاء والاعتراف بهم في السوق الأوروبية وسرعان ما أسس نفسه في أكثر من 40 دولة ومنطقة في أسواق أمريكا الشمالية وأستراليا والشرق الأوسط وأفريقيا.