الكانتازانثين ، المعروف أيضًا باسم β-carrot-4،4-dione ، وما إلى ذلك ، هو أحد الكاروتينات الخمسة الرئيسية (لوتين ، أستازانتين ، زياكسانثين ، كانثاريدين ، كاروتين).مسحوق بلوري أرجواني عميق ، نقطة انصهار حوالي 210 درجة مئوية (تحلل) ، يجب تخزينه في حاوية واقية من الضوء مملوءة بغاز خامل ، قابل للذوبان في الكلوروفورم (10٪) ، قابل للذوبان بشكل طفيف في الزيت النباتي (0.005٪) ، الأسيتون (0.03٪) ، غير قابل للذوبان في الماء ، إيثانول ، بروبيلين جلايكول.تحتوي الخضراوات والفواكه التي نأكلها عادة على هذه المادة بدرجات متفاوتة.الكانثازانثين له تأثير مضاد للأكسدة مشابه لمركبات الكاروتينويد الأخرى ، وله أيضًا قدرة تلوين جيدة.تم استخدام الكانتازانثين على نطاق واسع في مجالات الغذاء والتغذية ومستحضرات التجميل و اضافات مغذيه، ويلعب دورًا كبيرًا.
يوجد الكانتازانثين بشكل طبيعي في السلاحف ذات القشرة الناعمة والأسماك والطحالب والحشرات ، وهو كاروتينويد مهم ، وهو عامل تلوين وظيفي. كانثازانثين هو عامل تلوين يضاف إلى العلف.المكونات الرئيسية هي الكانثكسانثين ، نشا الذرة ، الدكسترين الأصفر ، السكروز ، الإيثوكسيكوينولين ، دهن النخيل الأسكوربيل ، إلخ. وهي تستخدم بشكل أساسي لتلوين صفار البيض ، الدواجن الصالحة للأكل ، أسماك الضفادع والقشريات.يستخدم على نطاق واسع في صناعة الأعلاف وهو مناسب للإضافة إلى دفعات مختلفة ومخللات مسبقة ومساحيق وحبيبات ومواد مبثوقة.
ما هي فوائد الكانتازانثين؟
أولاً ، لا تتأثر درجة اللون بعد التلوين بقيمة الأس الهيدروجيني ، كما أنها مستقرة تمامًا لأشعة الشمس وليس من السهل أن تتلاشى.
ثانيًا ، يمكن أن يغير جلد ودهن الدواجن.وهو عبارة عن صبغة مركبة كيميائيًا ، والمكون النشط هو الكانثازانثين.يضاف بشكل أساسي إلى علف الدواجن لزيادة لون ولمعان الجلد والقدمين وأجسام الكيتون والبيض.
ثالثًا ، يمكن أيضًا استخدام الكانثازانثين باعتباره مضادات الأكسدة لحماية الخلايا في الحيوانات من الإشعاع الحر.
يلعب الكانثازانثين دورًا جيدًا جدًا في تربية الماشية والدواجن لأنه يتمتع بالعديد من المزايا الفريدة.
1. السيولة: يتم توزيع مادة الكانثازانثين الفعالة في الكانتازانثين بالتساوي في الجيلاتين والكربوهيدرات المغلفة بالنشا ، وتصبح جزيئات صغيرة كروية أو مُخرزة.تضمن عملية الإنتاج هذه الاستقرار وقابلية التدفق الممتازة للكانثازانثين.
2. الاستقرار: يوفر الكانثازانثين حماية مزدوجة لمادة الكانثازانثين الفعالة لتحقيق أفضل استقرار ، ويثبت الكانثكسانثين بمضادات الأكسدة ، ويغلفه بالجيلاتين المطلي بالنشا.تعزز الجودة العالية للكانثازانثين من قدرة الكانتازانثين على مقاومة العوامل السلبية الخارجية وتحمل ظروف المعالجة القاسية.
3. سهل الخلط: يمكن خلط الكانثازانثين بسهولة في علف الدواجن وتوزيعها بالتساوي.تحتوي منتجات Cantharidin على غبار أقل ، وهو سهل التشغيل ويقلل من التلوث البيئي.
POLIFAR هي مورد محترف للكانثكسانثين من فئة الأعلاف بنسبة 10 ٪ ، إذا كنت تريد معرفة سعره ، فيرجى الاتصال بنا sales@polifar.com