مضادات الأكسدة هي إضافات غذائية تستخدم لمنع أو إبطاء أكسدة الدهون والزيوت في المنتجات الغذائية.يمكن أن تؤدي الأكسدة إلى النتانة وتدهور النكهة واللون والقيمة الغذائية في الأطعمة.تساعد مضادات الأكسدة في الحفاظ على جودة هذه المنتجات ومدة صلاحيتها عن طريق تثبيط عملية الأكسدة.مضادات الأكسدة الشائعة المستخدمة في الغذاء تشمل فيتامين C (حمض الاسكوربيك) ، فيتامين ه (توكوفيرول) ، ومضادات الأكسدة الاصطناعية مثل بوتيل هيدروكسيانيسول (BHA) وبوتيل هيدروكسي تولوين (BHT).وغالبا ما تستخدم هذه المواد المضافة في الأطعمة المصنعة والزيوت والدهون للحفاظ على نضارتها وثباتها.
إذا كنت بحاجة إلى مكونات غذائية، أو إضافات أعلاف، أو خلطات علفية، فلا تتردد في الاتصال بنا.لدينا فريق فني ممتاز، والذي يمكن تصميمه وفقًا لمتطلبات العملاء.
العربية 
