إذا كنت بحاجة إلى مكونات غذائية، أو إضافات أعلاف، أو خلطات علفية، فلا تتردد في الاتصال بنا.لدينا فريق فني ممتاز، والذي يمكن تصميمه وفقًا لمتطلبات العملاء.
نشر الوقت: 2026-04-02 المنشأ: محرر الموقع
يشهد البيتين المخصص للتغذية دائمًا زيادة في المبيعات خلال شهري مارس وأبريل من كل عام. البيتين هو قلويد الأمونيوم الرباعي الموجود بشكل طبيعي في الحيوانات والنباتات والكائنات الحية الدقيقة، وقد سمي بهذا الاسم نسبة لاستخراجه الأولي من بنجر السكر. اسمه الكيميائي هو ثلاثي ميثيل جلايسين، مع الصيغة الجزيئية C₅H₁₁NO₂ والوزن الجزيئي 117.15. نظرًا لأن البيتين يمتلك قيمًا أساسية مثل خصائص الجهة المانحة للميثيل، وتنظيم الضغط الأسموزي، وتعزيز النمو، ومقاومة الإجهاد، وتحسين الذبيحة، وتأثيرات منبه الشهية ، فإنه يستخدم على نطاق واسع في تربية الخنازير والدواجن وتربية الأحياء المائية وتربية الحيوانات المجترة. لقد كان البيتين مادة مضافة للأعلاف الخضراء متعددة الوظائف على مستوى العالم لأكثر من 50 عامًا. يعتبر
تركز هذه المقالة على البيتين باعتباره مادة مضافة للأعلاف ، وتوفر تحليلًا شاملاً لخصائصه الفيزيائية والكيميائية، وقيمة التطبيق الأساسية، وقيمة التطبيق في الحيوانات المختلفة، واحتياطات الاستخدام.
البنية: مركب زويتيريوني يحتوي على مجموعات الأمونيوم الرباعية (-N⁺(CH₃)₃) ومجموعات الكربوكسيل (-COOH)، مع بنية مستقرة.
المظهر: البيتين اللامائي عبارة عن مسحوق بلوري أبيض، عديم الرائحة وحلو المذاق؛ هيدروكلوريد عبارة عن بلورة بيضاء إلى صفراء قليلاً ذات طعم حامض وقابض.
الذوبان: قابل للذوبان للغاية في الماء (الذوبان 160 جم/100 جم ماء عند 20 درجة مئوية)، قابل للذوبان في الميثانول/الإيثانول، قابل للذوبان بشكل طفيف في الأثير والكلوروفورم.
الاستقرار: نقطة الانصهار 293-305 درجة مئوية، مقاومة للتحبيب بدرجة الحرارة العالية (لا يوجد تعطيل عند 120-130 درجة مئوية)، درجة الحموضة محايدة، مقاومة للأحماض والقلويات؛ ومع ذلك، فهو استرطابي للغاية وسهل الميوعة.
السلامة: طبيعية، غير سامة، خالية من البقايا، غير ماسخة وغير مسرطنة، تلبي متطلبات تربية الأحياء المائية الخضراء.
ظروف التخزين: درجة الحرارة 2-8 درجة مئوية. تخزينها في مستودع جاف وجيد التهوية.
| أنواع المنتجات | العنصر النشط | نقاء | سمات | السيناريوهات القابلة للتطبيق |
| البيتين اللامائي | البيتين | ≥97% | منتج نقي، أعلى كفاءة للميثيل، وتكلفة عالية | تركيبات عالية الجودة، وتغذية دقيقة، وتربية الأحياء المائية |
| مونوهيدرات البيتين | البيتين · H₂O | ≥95% | استرطابية أقل قليلاً، وفعالية عالية من حيث التكلفة | الماشية والدواجن التقليدية وتربية الأحياء المائية |
| البيتين هيدروكلوريد | البيتين · حمض الهيدروكلوريك | 75%-98% | استرطابية ضعيفة، سهلة التخزين، منخفضة التكلفة | الخلاصات السائدة والخلطات المسبقة |
| البيتين المركب | البيتين + الناقل | 30%-60% | سهل الخلط، يمنع التكتل، منخفض التكلفة | الأعلاف المركبة، تربية الأحياء المائية العامة |
| البيتين المغلف/المغلف | منتج نقي مطلي | ≥90% | إطلاق بطيء، مقاوم للرطوبة، ثبات قوي | التكوير في درجات الحرارة العالية، وتربية الأحياء المائية، والمجترات |
يوجد البيتين على نطاق واسع في النباتات والحيوانات، مع وجود أعلى نسبة منه في بنجر السكر. يمكن أن يحل البيتين محل بعض الميثيونين والكولين ، مما يوفر ثلاث مجموعات ميثيل نشطة، تشارك في دورة الميثيونين، وتخليق الكولين، واستقلاب الهوموسيستين.
البيتين المستخدم في التغذية مصدر ميثيل أكثر كفاءة من الميثيونين وكلوريد الكولين . كفاءة الميثيل: 1.8 مرة من 50% كلوريد الكولين و2.6 مرة من DL-ميثيونين . لذلك، يمكن للبيتين تحسين معدل استخدام الميثيونين بشكل فعال، مما يوفر الميثيونين ويقلل تكاليف التركيب. يمكنه أيضًا تعزيز تخليق البروتين/الحمض النووي/الفوسفوليبيد، مما يحسن استخدام النيتروجين ومعدل النمو.
لكل من الميثيونين والكولين والبيتين وظائف فسيولوجية مختلفة ولا يمكن أن تحل محل بعضها البعض بشكل كامل، ولكن فيما يتعلق بالجهات المانحة للميثيل، فإنها يمكن أن تكمل بعضها البعض. المسار الأيضي المحدد هو كما يلي: يجب أكسدة الكولين إلى البيتين داخل الميتوكوندريا ليعمل كمتبرع للميثيل.
يمكن للبيتين نقل مجموعات الميثيل إلى الهوموسيستين لتصنيع الميثيونين.
لا يمكن اختزال البيتين مرة أخرى إلى الكولين، وبالتالي لا يمكن أن يحل محل الوظائف الفسيولوجية الأخرى للكولين.
البيتين هو واقي تناضحي فعال للخلايا يمكنه الحفاظ على الضغط الأسموزي الطبيعي في الخلايا الحيوانية، ومنع الجفاف الناجم عن فقدان الماء من الخلايا، وتحقيق استقرار توازن الأيونات المعوية، وبالتالي تحسين مقاومة الجسم.
تأثير مضاد للإجهاد الحراري: في ظل ظروف الإجهاد الحراري، يمكن للبيتين تحسين نفاذية غشاء الخلية بشكل فعال وتقليل الزيادة في كيناز الكرياتين وناقلة أمين الأسبارتات أثناء الإجهاد. أظهرت الدراسات التي أجريت على أغنام هان صغيرة الذيل أن إضافة 0.5% بيتين تحت ظروف الإجهاد الحراري يمكن أن يزيد بشكل كبير من وزن الجسم النهائي ومتوسط زيادة الوزن اليومي، ويقلل من نسبة تحويل الغذاء، ويقلل بشكل كبير من معدل التنفس ومستويات الكورتيزول، مع زيادة مستويات هرمون النمو. زيادة تناول البيتين في إضافات الأعلاف يمكن أن يخفف بشكل فعال من الإجهاد الحراري ، وانخفاض تناول الأعلاف، وإسهال الفطام، وإجهاد الملوحة في الحيوانات المائية، مما يحسن معدل البقاء على قيد الحياة واستقرار النمو.
تنعكس تأثيرات البيتين على استقلاب الدهون بشكل رئيسي في ثلاثة جوانب:
يوفر مجموعات الميثيل النشطة لتخليق الفوسفاتيديل كولين، مما يعزز تخليق المواد مثل الحمض النووي الريبي (RNA) والحمض النووي (DNA)..
فهو يزيد من محتوى الكارنيتين في الكبد والعضلات، مما يعزز هجرة الدهون وأكسدة الأحماض الدهنية في الكبد.
فهو يقلل بشكل كبير من نشاط هيدروجيناز المالات، ويسرع تحلل الدهون ويمنع بعض تخليق الدهون.
أظهرت التجارب أن إضافة البيتين إلى علف الخنازير يمكن أن يقلل من سمك الدهون الخلفية ويزيد من نسبة اللحوم الخالية من الدهون ومنطقة عضلات العين. إن إضافة البيتين إلى علف الدواجن يمكن أن يقلل بشكل كبير من نسبة الدهون في البطن ويزيد من نسبة العضلات الصدرية. يمكن أن تؤدي إضافة البيتين إلى الأعلاف المائية إلى تقليل دهون الكبد في الحيوانات المائية وزيادة إنتاج اللحوم.
يتمتع البيتين بنكهة طبيعية حلوة وأومامي، والتي تحفز بشكل خاص حاسة الشم وبراعم التذوق لدى الحيوانات المائية (الأسماك/الروبيان)، مما يحسن الاستساغة. أظهرت الدراسات أن إضافة البيتين إلى العلف المائي يزيد من تناول العلف بنسبة 10%-20%، ويعزز النمو المبكر، ويقلل بشكل فعال من نسبة تحويل العلف.
إن إضافة 0.0001 مول/لتر من البيتين إلى العلف يمكن أن يؤدي إلى استجابة طعم لدى جميع الأسماك. يمكن أن يحسن البيتين أداء نمو المبروك الفضي الهجين بشكل كبير، ويزيد من تناول العلف، ويقلل من فقدان العلف، وله تأثير كبير في تعزيز التغذية. يمكن أن تؤدي إضافة البيتين إلى علف ثعبان البحر إلى زيادة تفضيله للعلف المركب.
البيتين هو مركب مذبذب ذو خصائص مضادة للأكسدة قوية، والتي يمكن أن تحمي بشكل فعال نشاط الفيتامينات في الخلطات الجاهزة . يمنع انخفاض فعالية الفيتامينات، وخاصة الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، أثناء التخزين أو المعالجة، مما يضمن فعاليتها البيولوجية وتحسين كفاءة تربية الأحياء المائية.
البيتين اختلال توازن الإلكتروليت الناجم عن عدوى الكوكسيديا في الحيوانات وله تأثير مثبط كبير على تكاثر متقسمات الكوكسيديا. أظهرت الدراسات أنه في الدجاج اللاحم المصاب بـ Eimeria Tenella، فإن استخدام العلف المحتوي على المضادات الحيوية من البولي إيثر وإضافة البيتين يمكن أن يحسن زيادة وزن الدجاج اللاحم ومؤشر مضادات الكوكسيديا. على وجه الخصوص، أظهرت مجموعة مادوراميسين بالإضافة إلى البيتين أكبر زيادة في الوزن (زاد معدل زيادة الوزن النسبي بنسبة 19٪) وزاد مؤشر مضادات الكوكسيديا بنسبة 24.7٪.
المدخول الموصى به
تربية الخنازير: تؤدي إضافة 0.1% إلى 0.2% إلى زيادة الوزن اليومي بنسبة 5% إلى 10%، وتقليل نسبة تحويل العلف بنسبة 3% إلى 8%؛ يقلل من سمك الدهون الخلفية بنسبة 8%-15%، ويزيد نسبة اللحوم الخالية من الدهون بنسبة 2%-4%. الخنازير/الخنازير: أضف 0.2%-0.3% خلال الفترة المحيطة بالولادة لتخفيف الإجهاد الحراري وزيادة إنتاج الحليب؛ أضف 0.15%-0.2% إلى الخنازير المفطومة لتقليل معدل الإسهال وزيادة معدل البقاء على قيد الحياة وزيادة الوزن اليومي.
قيمة التكلفة: يستبدل 30%-40% من الميثيونين ، مما يقلل تكلفة العلف بمقدار 30-80 يوان للطن.
التأثيرات
يحسن أداء الإنتاج ويقلل من نسبة الإسهال.
يعمل عن طريق زيادة محتوى الهرمونات ومقاومة الإجهاد.
يزيد من ترسب البروتين ويقلل محتوى الدهون في الذبيحة.
يغير توزيع العناصر الغذائية، ويزيد من ترسب بروتين الذبيحة ويقلل ترسب الدهون والأنسجة الحشوية.
المدخول الموصى به
دجاج التسمين: يضاف 0.1% إلى 0.15%، مما يؤدي إلى زيادة الوزن اليومي بنسبة 4% إلى 8%، وتقليل نسبة الدهون في البطن بنسبة 10% إلى 20%، وزيادة نسبة عضلات الثدي بنسبة 3% إلى 6%، وتقليل نسبة تحويل العلف بنسبة 3% إلى 7%. الدجاج البياض: تؤدي إضافة 0.08% إلى 0.12% إلى زيادة إنتاج البيض بنسبة 2% إلى 5%، وتحسين قوة قشر البيض، وتقليل معدل الكسر، وتقليل ترسب الدهون في الكبد، وإطالة ذروة إنتاج البيض.
التأثيرات
الدجاج البياض: يزيد بشكل كبير من ارتفاع زلال البيض ووحدات Haugh، ويقلل بشكل كبير من نسبة التحويل الغذائي. يزيد من إنتاج البيض ويقلل من محتوى المالونديالدهيد في الكبد.
دجاج التسمين: يزيد من معدل النمو، ويقلل من نسبة تحويل العلف؛ يحسن جودة الذبيحة، ويزيد من وزن الذبيحة ومحتوى الدهون العضلية؛ يقلل بشكل كبير من نسبة الدهون في البطن، وعرض الدهون العضلية، وسمك الدهون تحت الجلد. يقلل من الأضرار المعوية الناجمة عن عدوى الكوكسيديا.
المدخول الموصى به
جهاز البسترة: تؤدي إضافة 0.05% إلى 0.1% إلى زيادة استهلاك العلف بنسبة 15% إلى 30%، وهو فعال بشكل خاص لأسماك المياه الباردة والروبيان وسرطان البحر.
التأثيرات
النمو: زيادة الوزن اليومية بنسبة 8% - 15%، وانخفاض معدل التحويل الغذائي بنسبة 5% - 12%؛ تحسين مقاومة الإجهاد الملح/درجة الحرارة وزيادة معدل البقاء على قيد الحياة.
الجودة: انخفاض نسبة الدهون في الكبد، وزيادة إنتاجية اللحوم، ولحوم أكثر صلابة.
(4) المجترات (الماشية / الأغنام)
المدخول الموصى به
الأبقار/الأغنام: أضف 0.1% إلى 0.2%، وزيادة الوزن اليومي بنسبة 6% إلى 12%، وزيادة نسبة تحويل الأعلاف بنسبة 5% إلى 10%؛ تقليل فقدان الأمونيا في الكرش وتحسين استخدام البروتين.
الأبقار الحلوب: إضافة 0.15% – 0.25%، زيادة نسبة دهون الحليب وإنتاج الحليب، وتخفيف الإجهاد الحراري، وتحسين الأداء التناسلي.
التأثيرات
زاد وزن الجسم النهائي ومتوسط زيادة الوزن اليومي بشكل ملحوظ.
انخفضت نسبة تناول العلف إلى الوزن بشكل ملحوظ.
انخفض معدل التنفس ودرجة حرارة المستقيم بشكل ملحوظ.
زيادة مستويات هرمون النمو في الدم، وانخفاض مستويات الكورتيزول.
وترد تفاصيل المآخذ الموصى بها في الجدول أدناه.
| أنواع الحيوانات | الكمية المضافة (%، لا مائي / هيدروكلوريد) | ملحوظات: |
| الخنازير (النمو/التشطيب) | 0.1-0.2 | الخنازير/الخنازير 0.15-0.3 |
| الدجاج اللاحم / البط | 0.1-0.15 | الدجاج البياض 0.08-0.12 |
| المنتجات المائية (أسماك/روبيان) | 0.05-0.1 | في المقام الأول لجذب الأعلاف 0.05-0.08 |
| المجترات (الأبقار / الأغنام) | 0.1-0.2 | أبقار الألبان 0.15-0.25 |
| الخلطات الأولية/المركزات | 0.3-0.8 | (يتم حسابه على أساس التغذية الكاملة) |
إذا كانت لديك أي أسئلة أو سوء فهم، يرجى الاتصال ببوليفار ، أحد خبراء الصناعة. شركة بوليفار هي مورد إضافات الأعلاف تتمتع بخبرة تمتد لعقود من الزمن، ويمكنها تقديم المشورة المهنية بشأن كمية إضافات الأعلاف التي تتناولها.
(1) لا يمكن استبدال الميثيونين والكولين بالكامل
يمكن للبيتين أن يحل محل الميثيونين والكولين بشكل جزئي فقط كمانح للميثيل، لكنه لا يستطيع استبدالهما بالكامل في تخليق البروتين أو الوظائف الفسيولوجية الأخرى. إذا كان محتوى الكولين في النظام الغذائي يلبي احتياجات نمو الحيوان، فإن إضافة البيتين لن يحل محل الميثيونين في تخليق البروتين ولن يؤدي إلى أداء إنتاجي أفضل.
(2) الإضافة المناسبة
الحيوانات المختلفة ومراحل النمو المختلفة لها متطلبات مختلفة للبيتين. ومن الضروري إضافتها بشكل مناسب حسب مرحلة نمو الحيوان لتجنب الإضافة الزائدة أو غير الكافية التي تؤدي إلى مواقف غير متوقعة خلال مرحلة نمو الحيوان.
(3) قم بمطابقة نموذج المنتج واختيار المنتج المناسب
البيتين يأتي في أشكال مختلفة. من الضروري اختيار المنتج المناسب بناءً على مقياس الزراعة الخاص بك للاستفادة بشكل أفضل من تأثيرات البيتين.
البيتين هو مادة مضافة أساسية للأعلاف خضراء وفعالة ومتعددة الوظائف. من خلال وظائفه الأساسية الأربع المتمثلة في 'مانح الميثيل + تنظيم الضغط الأسموزي + تنظيم الدهون + منبه الشهية'، فإنه يلعب دورًا حيويًا لا يمكن استبداله في تربية الماشية والدواجن وتربية الأحياء المائية وتربية الحيوانات المجترة عن طريق تثبيت الفيتامينات في الأعلاف والمساعدة في مكافحة الكُكَّريات. مدفوعة بالاتجاهات العالمية نحو الزراعة واسعة النطاق والخضراء، سيستمر الطلب في السوق في النمو، مما يضمن مكانتها المهمة بين إضافات الأعلاف. ستظل مجموعة بوليفار ملتزمة بالجودة، وتزويد المستخدمين العالميين بأفضل المنتجات والحلول المثالية لدعم أعمالك الزراعية!