وجبة الذرة الغلوتين هي عالي الطاقة عالية الطاقة، عالية البروتين. يحتوي على الجلوتين معزولة أثناء معالجة الذرة وكمية صغيرة من النشا والألياف التي لم يتم استردادها خلال عملية الفصل. في الوقت نفسه، كما أنه مصدر جيد للميثيونين، والذي يمكن استخدامه مع علف البروتين الأخرى المستخدمة عادة، ولكن محتوى Lysine منخفض. يحتوي مسحوق الجلوتين الذرة على محتوى أعلى من اللوتين، والذي يمكن إضافته إلى تغذية الدواجن كصباغ لزيادة قيمة المنتج.