مركز الأخبار

إضافة الأحماض الأمينية إلى علف الحيوان يمكن أن تلبي متطلبات البروتين الحيواني وتحسين استخدام الأعلاف. ويمكن أيضا تقليل ضغوط الحيوانات وهلم جرا. نظرا لأن مضافة تغذية الحيوانات، يكون حمض أميني تأثير كبير، وسعره مرتفعا، لذلك يجب اختياره بشكل معقول عند استخدامه، حتى لا يؤثر على جودة التغذية وتسبب الخسارة الاقتصادية.

الأحماض الأمينية هي الوحدة الأساسية للبروتين. وهو حمض عضوي يحتوي على مجموعة أمينية. وتتكون من الكربون والهيدروجين والأكسجين وعناصر أخرى. لا يمكن للحيوانات استخدام البروتين الموجود في العلف بشكل مباشر، ولكنه يتحلل إلى الببتون والببتيدات من خلال العمل المشترك للإنزيمات الهاضمة مثل البيبسين والتربسين، ولا يمكن للكائن الحي استخدامه حتى أبسط حمض أميني. ولذلك، فإن التغذية بالبروتين هي في الواقع تغذية بالأحماض الأمينية.

لقد تم اعتماد إضافة الأحماض الأمينية إلى العلف على نطاق واسع. بشكل عام، محتوى الليسين والميثيونين في الأعلاف النباتية المعتمدة على الحبوب وفول الصويا منخفض نسبيًا، وهو ما لا يلبي احتياجات الحيوانات. يمكن أن تؤدي إضافة الأحماض الأمينية إلى توفير كمية البروتين بشكل كبير، وتقليل تكاليف التغذية، وتحسين كفاءة الإنتاج الحيواني. ويأتي البروتين الموجود في المنتجات الحيوانية من البروتين الموجود في العلف. إن نقص مكونات العلف، وخاصة نقص العلف البروتيني، هو العامل الرئيسي الذي يقيد تطور تربية الحيوانات. إن استخدام الأحماض الأمينية في العلف يفتح موارد بروتينية أخرى غير البروتين التقليدي، ويفتح طريقة لحل التناقض بين تطور تربية الحيوانات ونقص العلف البروتيني.

تدور هذه المقالة حول ما هي الأحماض الأمينية، ما هي التي استخدموها ولماذا هي مطلوبة لتغذية الحيوانات، ويتم سرد فوائد رئيسية لتغذية الحيوانات بالأحماض الأمينية. انضم إلينا إلى فهم الأحماض الأمينية بشكل أفضل لتغذية الحيوانات.