هناك العديد من المشاكل في تربية الدجاج البياض مثل جودة العلف وسوء الإدارة، وارتفاع معدل الوفيات، والدجاج غير الصحي، والأمراض المتكررة، وانخفاض معدل تسويق البيض، وضعف الفوائد الاقتصادية.
يشرح هذا المقال مخاطر تغذية الدجاج البياض ذات الجودة المنخفضة من جانبين: جودة العلف والتغذية.
1. طاقة منخفضة، نسبة عالية من البروتين، عدم توازن غذائي
تبلغ الطاقة الأيضية لتغذية الدجاج البياض منخفضة الجودة حوالي 10.4 ميجا جول/كجم، ومحتوى البروتين الخام 17%.استخدم استهلاك الطاقة لضبط استهلاك العلف للدجاج البياض.إذا كانت الطاقة منخفضة، فسيكون تناول العلف مرتفعًا، وسيكون تناول البروتين مرتفعًا نسبيًا.يتم تحويل البروتين الزائد إلى طاقة، مما يزيد العبء الأيضي على الكبد والكلى في الجسم ويضر بصحة الجسم.وعندما يتم تحويل البروتين إلى طاقة، فإنه يستهلك الطاقة.
تتجلى الأعلاف منخفضة الجودة أيضًا في عدم توازن الكالسيوم الفوسفور نسبة وضعف نوعية فيتامين.وتكون كمية الإضافة قليلة مما يجعل جودة البيض وقشر البيض أسوأ، كما أن المعدل التجاري للبيض منخفض.ويحتاج المزارعون إلى استخدام كمية كبيرة من الفيتامينات المتعددة التحليلة كهربائيا، والبروبيوتيك، وما إلى ذلك، مما يزيد من تكلفة التربية ويجلب خسائر اقتصادية غير مرئية.
2. ضعف مصدر المواد الخام البروتينية
إن استخدام وجبة الريش ووجبة اللحوم ووجبة الدم وغيرها من مكونات الأعلاف المشتقة من الحيوانات ذات الجودة المنخفضة يحتوي على مستويات عالية من الإشريكية القولونية والسالمونيلا.إنه يضر بصحة الأمعاء عند الدجاج البياض ويزيد من العبء الأيضي على الكلى والكبد.زيادة الاستجابة لإزالة السموم الذاتية، وزيادة تناول الماء، وإفراز البراز السائب.انخفاض قابلية الهضم والدهون ذات الجودة الرديئة (التي تحتوي على نسبة عالية من الأكاسيد أو المواد غير القابلة للتصبن) في وجبة اللحوم ووجبة الريش قد تسبب برازًا لزجًا وبرازًا أسود.يتم ترك الأعلاف التي تحتوي على مكونات حيوانية منخفضة الجودة في الحوض لفترة طويلة أو حتى طوال الليل في الصيف، وتكون عرضة للتزنخ والتدهور والعفن، مما يؤثر بشكل خطير على صحة الأمعاء وأداء وضع البيض للدجاج البياض.
3. ضعف الأمن
أولاً، يحتوي العلف الحيواني على مستويات عالية من المعادن الثقيلة مثل الرصاص والزرنيخ والكادميوم والكروم والفلور.يمكن أن تسبب هذه المعادن الثقيلة خللًا في الخلايا المناعية، مما يؤدي إلى تثبيط المناعة، مما يؤدي إلى زيادة فرصة فشل المناعة وارتفاع معدلات الإصابة بالأمراض.
ثانيًا، يفسد البروتين الموجود في مكونات العلف المشتقة من الحيوانات بسهولة، ويجب التحكم بشكل صارم في مؤشرات مثل النيتروجين الأساسي المتطاير والهستامين وثلاثي ميثيل أمين.يجب أن تتحكم الأعلاف المشتقة من الحيوانات بشكل صارم في قيمة الحمض وقيمة البيروكسيد ومحتوى المالونديالدهيد والمؤشرات الأخرى.
ثالثًا، عند استخدام كمية كبيرة من منتجات الذرة الثانوية، يجب الانتباه إلى المستويات الزائدة من السموم مثل الزيرالينون والأفلاتوكسين.سمومه سوف تهيج وتدمر الغشاء المخاطي في الأمعاء، وتزيد من نفاذية الغشاء المخاطي في الأمعاء، وتؤدي إلى الإسهال في الدجاج البياض وانخفاض مفاجئ في معدل إنتاج البيض.
والرابع هو الاستخدام المكثف لدقيق بذور القطن وبذور اللفت الذي يتجاوز معايير العوامل المضادة للتغذية الجوسيبول والثيوجلوكوزيد.الجوسيبول الحر سام للغاية، والمحتوى الذي يتجاوز الحد الآمن سيؤدي إلى تأخر النمو والتسمم وحتى الموت.تغذية وجبة بذور اللفت التي تحتوي على نسبة عالية من الجلوكوزينات.يؤدي الإفراط في التغذية إلى تضخم الغدة الدرقية وانفصال وتساقط الخلايا الظهارية للغدة الدرقية والكلى وزيادة البويضات المكسورة والناعمة وانفصال الأوتار والموت ونزيف الكبد.
لا تتعلق سلامة الأعلاف بسلامة وصحة تغذية الحيوانات فحسب، بل تهدد أيضًا صحة الإنسان وسلامته.
4. تدهور جودة البيض
يحتوي العلف ذو اللون الأسود على نسبة عالية من وجبة بذور اللفت، حيث يتم تحويل السينابين إلى ثلاثي ميثيل أمين، والذي لا يمكن أن يتحلل بواسطة الدجاج البياض ذو القشرة البنية، مما يؤدي إلى رائحة مريبة.ثلاثي ميثيل أمين الذي يتم إنتاجه عن طريق الأكسدة والتعفن عندما تتدهور الأعلاف المشتقة من الحيوانات يمكن أن يتسبب أيضًا في ظهور رائحة مريبة للبيض.يمكن أن يؤدي المحتوى العالي من وجبة القطن إلى تحول صفار البيض إلى اللون الأسود أثناء التخزين.المنتجات التي تنتجها الأحماض الدهنية مثل اللحوم والعظام تدمر الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون واللوتين، مما يؤدي إلى فيتامين نقص، صفار البيض التي ليست صفراء، ويصبح لون الجلد وأصابع القدمين والقدمين أفتح.
بعد دخول الدجاج البياض في فترة وضع البيض، فإنه يستهلك الكثير من العناصر الغذائية من أجل تلبية الحد الأقصى لاحتياجات إنتاج البيض.يمكن أن تتدهور الحالة البدنية للدجاج بسهولة، مما يؤثر على مناعتهم.سيؤدي ذلك إلى تفشي البكتيريا المسببة للأمراض الكامنة في الدجاج وزيادة معدل الإصابة بالأمراض الخارجية.على وجه الخصوص، كانت الفيروسات مثل فيروس أنفلونزا الطيور وفيروس متلازمة انخفاض إنتاج البيض كامنة في الدجاج لفترة طويلة.بمجرد الوصول إلى ذروة إنتاج البيض، سينتشر الدجاج عندما تنخفض مناعته، مما يجعله عرضة للأمراض ويتسبب في فشل زيادة معدل إنتاج البيض.لذلك، فإن تغذية الأعلاف ومقاومة الأمراض أثناء فترات التحضين والتربية والوضع المتوقع وفترات الحضانة ترتبط ارتباطًا وثيقًا.سوء التغذية يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة أو يؤدي إلى تفشي الأمراض.
خلاصة القول، إن نتيجة الأعلاف ذات الجودة المنخفضة هي عدم إمكانية الوصول إلى ذروة إنتاج البيض.حتى لو وصلت إلى القمة، فهذا لا يدوم طويلاً.تتضرر صحة الأمعاء عند الدجاج البياض وتكون عرضة للإصابة بالأمراض.يتدهور أداء إنتاج البيض، ومعدل الموت مرتفع، ويتم التخلص من البيض في وقت مبكر، والمعدل التجاري للبيض منخفض، مما يسبب خسائر اقتصادية فادحة. بوليفار ملتزمة بتحسين صحة الحيوان واقتصاديات المزرعة.ملكنا اضافات مغذيه يمكن أن يعوض العناصر الغذائية المفقودة من الأعلاف منخفضة الجودة، مما يمنح الحيوانات تغذية متوازنة ويحسن المناعة.إذا كنت تريد معرفة المزيد، يرجى زيارة موقعنا على الانترنت www.polifar.com