بوليفار في VIV MEA 2025 – جناح 08.H110
يسر شركة بوليفار أن تعلن عن مشاركتنا في VIV MEA 2025، وهو أحد المعارض التجارية الرائدة في مجال صناعة الأعلاف الحيوانية والأعمال الزراعية في الشرق الأوسط وأفريقيا. وسيُعقد هذا الحدث في مركز أبوظبي الوطني للمعارض، أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة، في الفترة من 25 إلى 27 نوفمبر 2025.
أكثر >>
بوليفار في دواجين 2025 – جناح 231
يسر شركة بوليفار أن تعلن عن مشاركتنا في معرض دواجين 2025، وهو أحد المعارض الرائدة في شمال أفريقيا لصناعة الدواجن والأعلاف.
أكثر >>
الدليل النهائي لاختيار المضافات الغذائية E282 بروبيونات الكالسيوم
تقدم هذه المقالة مقدمة شاملة عن بروبيونات الكالسيوم E282، وهي مادة حافظة غذائية آمنة ومعترف بها عالميًا. ويتناول بالتفصيل خصائصه الفيزيائية وآلية مضادة للبكتيريا وتطبيقاته الواسعة في منتجات المخابز وأطعمة الحبوب ومنتجات الألبان والتوابل والأعلاف. يحلل المقال سلامته، ويثبت أن بروبيونات الكالسيوم يمكن استقلابه بشكل طبيعي بواسطة الأجسام البشرية وهو غير ضار ضمن الجرعات القانونية. كما أنه يقارن بروبيونات الكالسيوم مع بروبيونات الصوديوم وسوربات البوتاسيوم وبنزوات الصوديوم في الأداء والسيناريوهات المطبقة، ويلخص مزاياه وعيوبه. بالإضافة إلى ذلك، فإنها تضع معايير لاختيار المنتجات وطرق التخزين المناسبة، وتوفر التوجيه المهني لمصنعي المواد الغذائية ومشتري المواد الخام. - بوليفار
أكثر >>

