مركز الأخبار

إضافة الأحماض الأمينية إلى علف الحيوان يمكن أن تلبي متطلبات البروتين الحيواني وتحسين استخدام الأعلاف. ويمكن أيضا تقليل ضغوط الحيوانات وهلم جرا. نظرا لأن مضافة تغذية الحيوانات، يكون حمض أميني تأثير كبير، وسعره مرتفعا، لذلك يجب اختياره بشكل معقول عند استخدامه، حتى لا يؤثر على جودة التغذية وتسبب الخسارة الاقتصادية.

يحتوي إنتاج الأعلاف الحديثة في القرن الحادي والعشرين على خيارات لا حصر لها لإضافة العناصر الغذائية؛ عديدات الببتيدات ذات نشاط فيتاز، أو مخلبيات النحاس غير العضوية، أو تسلسلات عديد النوكليوتيدات، على سبيل المثال لا الحصر. لكن أسلحة منتجي الأعلاف لا تزال تحتفظ بمكان للتغذية القديمة ذات التقنية المنخفضة: إضافات الأعلاف الفوسفاتية. واليوم، لا يزال ثنائي فوسفات الكالسيوم وأحادي الكالسيوم من الخيارات الشائعة لمكملات الأعلاف، تمامًا كما كانت عندما تم تطويرهما لأول مرة منذ أكثر من ستين عامًا.

العناصر النزرة العضوية تستخدم على نطاق واسع. من منظور حصة السوق بأكملها، تستخدم العديد من شركات الأعلاف المحلية حاليا عناصر تتبع العضوية. المنتجات الأكثر استخداما هي Chlycine حديدية شيلات والزنك غلييسين تشيليت. الأساليب المستخدمة هي في الغالب مزيج عضوي غير عضوي، أو تستخدم جميع العناصر النزرة العضوية في بعض المنتجات. من وجهة نظر الاستخدام، يضاف معظمها إلى تغذية الحيوانات الصغيرة والمربين.

الأحماض الأمينية هي الوحدة الأساسية للبروتين. وهو حمض عضوي يحتوي على مجموعة أمينية. وتتكون من الكربون والهيدروجين والأكسجين وعناصر أخرى. لا يمكن للحيوانات استخدام البروتين الموجود في العلف بشكل مباشر، ولكنه يتحلل إلى الببتون والببتيدات من خلال العمل المشترك للإنزيمات الهاضمة مثل البيبسين والتربسين، ولا يمكن للكائن الحي استخدامه حتى أبسط حمض أميني. ولذلك، فإن التغذية بالبروتين هي في الواقع تغذية بالأحماض الأمينية.