تحتاج اللاحم إلى تغذية تحتوي على الفوسفور

الفوسفور هو واحد من العناصر المعدنية الأساسية في اللاحم. لأن الفوسفور في الوجبات الغذائية النباتية في شكل فوسفور فيتات ، phytate phosphorus من الصعب هضمها واستخدامها لغير المترومين مثل الدجاج. لذلك ، فإن استكمال كمية معينة من الفسفور الخارجي في النظام الغذائي هو تعويض الحيوانات. المسار الرئيسي المطلوب لفسفور الجسم. ومع ذلك ، بسبب التركيب الفسيولوجي للدجاج ، تسبب امتصاص تغذية الفوسفور في العديد من المشكلات ، وستدرس هذه الورقة هذه المشكلة.

نقطة:

• حالة التغذية الفوسفور

• استجابة اللاحم إلى تغذية الفوسفور

• المشاكل التي تواجه

1. تغذية حالة الفسفور

تختلف مصادر الفوسفور المختلفة في تكوينها الكيميائي ، وخصائصها ، ونسبة الفوسفور إلى عناصر أخرى ، ولكن هناك اختلافات في الهضم والامتصاص وكفاءة الاستخدام. كمصدر تقليدي للفوسفور في إنتاج العلف (يمثل أكثر من 90 ٪ من الفوسفور المضافة) ، يستخدم استخدام فوسفات الهيدروجين الكالسيوم (DCP) كبير ، لكن سعره يرتفع ، مما يجعل DCP بروتينًا رئيسيًا وطاقة. مواد أولية. في الوقت نفسه ، يكون DCP غير قابل للذوبان في الماء ، ومعدل امتصاص واستخدام المكونات النشطة للحيوانات منخفض ، مما يؤدي إلى زيادة إفراز الفسفور إلى البيئة الخارجية.

لذلك ، أصبح تطوير مصادر الفوسفور ذات الكمية المضافة المنخفضة ، عيار بيولوجي مرتفع وسعر منخفض نسبيًا نقطة ساخنة في أبحاث التغذية الفوسفورية الحالية. فوسفات ثنائي هيدروجين الكالسيوم (MCP) هو مصدر فوسفور معدني شائع تستخدمه شركات الأعلاف في الولايات المتحدة ويستخدم حاليًا في بعض إنتاج تغذية الأسماك في الصين. يشير عدد كبير من الدراسات على MCP في البلدان الأجنبية إلى أن الفسفور في MCP يتم امتصاصه واستخدامه أكثر من الفسفور في DCP. فوسفات Dicalcium (MDCP) هو رابطة بلورية مشتركة لـ MCP و DCP. إنه مضافة جديدة للتغذية التي تجمع بين الفوسفات القابل للذوبان في الماء والفوسفات القابل للذوبان في السيريوم. فوسفات هيدروجين الكالسيوم المشتق من النبات (PDCP) هو فوسفات هيدروجين الكالسيوم في درجة التغذية التي تم الحصول عليها من خلال عملية التحلل الحمضي ، وتحييد سريع وهطول الأمطار بواسطة خبث إينوسيتول في الإنتاج الصناعي إينوسيتول. في الوقت الحاضر ، لم يتم استخدام MCP و MDCP و PDCP على نطاق واسع كمصادر فسفور التغذية في الصين ، وهناك حاجة إلى مزيد من الأعمال البحثية. ب

2. استجابة اللاحم إلى تغذية الفوسفور

كمصدر أكثر اقتصادا للحوم ، فإن الدجاج اللاحم فقط لديه أكثر من 22.7 مليار الطيور في العالم في عام 2016 ، ولديهم موقع كبير في صناعة الاستزراع المائي. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لضيق الأمعاء ، من السهل أن تتسبب دجاجات وضع في استخدام انخفاض معدل المغذيات في النظام الغذائي ، ويكون تركيز العناصر الغذائية البرازية مرتفعًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن التقليل من كمية إفراز النيتروجين والفوسفور في وضع الدجاج.

بالنسبة إلى اللوحة ، فوسفور هو أمر أساسي عنصر المعادن في اللواريز ومكون أساسي من العظام والأسنان. إنه أيضًا لاعب مهم في الحفاظ على وظيفة الخلية ، والمشاركة في تكوين الإنزيم والتمثيل الغذائي في الحيوانات.

بسبب تخليق قشر البيض ، فإن الطلب على الكالسيوم والفوسفور مختلف تمامًا. يكون محتوى الكالسيوم في النظام الغذائي أعلى ، ومحتوى الفسفور أقل ، ونسبة الكالسيوم إلى الفسفور أعلى بكثير من نسبة الدواجن غير العائد. وهذا يتطلب أن لا يمكن الحفاظ على محتوى فسفور التغذية الفعال للنظام الغذائي إلا على مستوى أكثر دقة لتسهيل امتصاص واستخدام الكالسيوم درجة التغذية والفوسفور. لذلك ، قد تكون التغيرات في مصادر الفسفور في الفوسفور ومستويات الفوسفور في الدجاج أكثر حساسية لتأثيرات امتصاص الكالسيوم واستخدامه. بالإضافة إلى ذلك ، يشارك الفوسفور على نطاق واسع في استقلاب المواد النيتروجينية مثل البروتينات والأحماض النووية ، والتغيرات في مصادر الفسفور من فوسفور التغذية ومستويات الفوسفور قد تؤثر على كفاءة استخدام النيتروجين ، مما يؤثر بدوره على إفراز النيتروجين.

في الوقت الحاضر ، فإن امتصاص واستخدام مصادر الفوسفور من قبل الحيوانات هو: "مصدر الفوسفور لمصدر الفوسفور المعدني> مصدر الفوسفور النباتي " ، ولكن مع الصقل المستمر لمصدر الفوسفور المعدني ، يتوسع مصدر الفوسفور المعدني الحالي من هيدروجين الكالسيوم واحد فوسفات؛ فوسفات ثنائي هيدروجين الكالسيوم ، فوسفات التريبسيوم ، وما إلى ذلك ، حيث يكون الفوسفات أحادي الدهان مزيجًا من فوسفات ثنائي هيدروجين الكالسيوم والفوسفات الهيدروجين الكالسيوم ، والذي يحتوي على نسبة فوسفور قابلة للذوبان في الماء ودرجة أقل من درجة الحموضة التقليدية من فوسفات هيدروجين الكالسيوم التقليدية. أظهرت القيم ، أن الحيوانات لها معدلات استخدام مختلفة لمصادر الفوسفور المعدنية المختلفة. كنوع جديد من مصدر الفوسفور ، هناك القليل من الدراسات حول الفرق في استخدام مصادر الفوسفور بين اللاحم والمعادن الأخرى.

3. المشاكل التي تواجه

المشكلات الرئيسية في استخدام الفوسفور في علف الحيوانات هي: نقص موارد الفسفور ، والتلوث البيئي الناجم عن إفراز وانخفاض معدل الاستخدام الفوسفوري فيتات من قبل غير المنطقيين ، والذي يدعو جميعهم إلى ظهور الجودة العالية والثانية -منتجات مصدر الفوسفور القابلة للذوبان في المياه. وقد تطور هذا الاتجاه بسرعة في السنوات الأخيرة. مع التقدم المستمر لتكنولوجيا المعدات الكيميائية الفوسفور وتكنولوجيا الإنتاج ، نما مقياس إنتاج منتجات الفوسفات في درجة الأعلاف العالمية بسرعة. تم تحديث فئات المنتجات أيضًا مع تجزئة السوق ، من فوسفات الهيدروجين المفرد. تطورت الكالسيوم إلى السلسلة الحالية من monocalcium و dicalcium و tricalcium ، وتطور نوع المنتج أيضًا من مسحوق واحد إلى جزيئات دقيقة ذات مواصفات مختلفة. مثل التغذية درجة الفوسفات Dicalcium و Dicalcium الفوسفات الحبيبية.

تلقى فوسفور التغذية ، باعتباره ثالث أغلى مكون تغذية بعد البروتين والطاقة ، اهتمامًا وتطورًا واسع النطاق في السنوات الأخيرة. كما أنه يلعب دورًا فسيولوجيًا مهمًا في جسم الحيوانات وهو مصدر رئيسي للطاقة للحياة الحيوانية.