عوامل التخمير هي واحدة من المشتركة المضافات الغذائية التي تساعد على ارتفاع العجينة وتصبح خفيفة ومسامية.مثال على عامل تخمير هو بيكربونات الصوديوم، المعروف أيضًا باسم صودا الخبز.فهو يتفاعل مع المكونات الحمضية الموجودة في العجين لينتج غاز ثاني أكسيد الكربون، مما يؤدي إلى تمدد العجين وارتفاعه.تمنح هذه العملية المخبوزات ملمسًا رقيقًا.
إذا كنت بحاجة إلى مكونات غذائية، أو إضافات أعلاف، أو خلطات علفية، فلا تتردد في الاتصال بنا.لدينا فريق فني ممتاز، والذي يمكن تصميمه وفقًا لمتطلبات العملاء.
العربية 
