حلول الغذاء البشري والأعلاف الحيوانية

لون: أبيض أو أصفر فاتح

لون: أبيض أو أصفر فاتح

صمغ الزانثان عالي الأداء مثخن و مثبت لصناعة المواد الغذائية. إنه يوفر وظائف التثخين والتعليق والاستحلاب، ويقاوم الأحماض والقلويات ودرجات الحرارة العالية والملح العالي. هو - هي يذوب بسرعة في كل من الماء البارد والساخن. بفضل اللدونة الزائفة، فإنه يحسن الملمس والطعم بجرعة منخفضة، ويحل مشاكل مثل هطول الأمطار، وفصل الزيت عن الماء، وتآزر الماء، وهو متوافق مع مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية. متوافق مع التصدير، ويقدم حلول صياغة موثوقة.
بوليفار هو مورد صمغ الزانثان، مع إمدادات طويلة الأجل من ميهوا صمغ الزانثان و فوفينج صمغ الزانثان.