إذا كنت بحاجة إلى مكونات غذائية، أو إضافات أعلاف، أو خلطات علفية، فلا تتردد في الاتصال بنا.لدينا فريق فني ممتاز، والذي يمكن تصميمه وفقًا لمتطلبات العملاء.
العربية 
تصفح الكمية:1 الكاتب:محرر الموقع نشر الوقت: 2019-11-11 المنشأ:محرر الموقع
تغذية العناصر النزرة تُستخدم على نطاق واسع في تربية الحيوانات اليوم، وتعد أعلاف العناصر النزرة في طليعة الأبحاث. في هذه السنوات، تم استخدام الأملاح غير العضوية التقليدية لاستخراج العناصر النزرة، ولكن مع تعميق البحث وتوسيع الجدول الزمني. لقد وجد أن الأملاح غير العضوية التقليدية تنطوي على المزيد والمزيد من مخاطر السلامة في عملية الإنتاج والاستخدام، وهو ما ينعكس بشكل رئيسي في مشاكل الجودة ومشاكل التلوث البيئي للمنتجات الحيوانية. وقد تسببت هذه الظواهر في قلق وقلق واسع النطاق. ستحلل هذه المقالة مخاطر السلامة الناجمة عن تغذية العناصر النزرة.
تحتوي هذه المقالة على ما يلي:
مخاطر سلامة العناصر النزرة المشتركة
المواد الضارة الرئيسية في العناصر النزرة
تدابير الرقابة
يمكن أن تعمل علف العناصر النزرة التي تحتوي على الزنك على تعزيز نمو الحيوان، والتأثير على نمو العظام، وتعزيز وظيفة المناعة لدى الحيوان، وتحسين مظهر الفراء، والتأثير على طعم الحيوان وشهيته، ويسمى 'عنصر الحياة'. في الوقت الحاضر، تشمل أعلاف العناصر النزرة القائمة على مصدر الزنك شائعة الاستخدام في السوق بشكل أساسي كبريتات الزنكوأكسيد الزنك وكلوريد الزنك الأساسي وما إلى ذلك، ولديهم بشكل أساسي مشاكل السلامة التالية.
في الطبيعة، يعتبر الزنك والرصاص والكادميوم والنحاس خامات تكافلية، كما أن الكادميوم والزنك أعضاء في نفس العائلة. غالبًا ما يوجد الكادميوم في مصادر الزنك. تتكون كبريتات الزنك في الغالب من أكسيد الزنك كمادة خام، ويستخدم أيضًا خبث النحاس والكادميوم. إذا كانت الشوائب غير مكتملة أو كانت جودة حمض الكبريتيك الصناعي المستخدم غير متساوية، فسيتم تجاوز محتوى الكادميوم والرصاص في المنتج بشكل كبير، ويكون محتوى الكادميوم لديه أكبر نطاق من الاختلاف. يؤدي الكادميوم الزائد إلى تلويث منتج تغذية العناصر النزرة بمصدر الزنك، ويحدث تسمم الكادميوم بعد تغذية العناصر النزرة الحيوانية، مما يقلل من استهلاك تغذية العناصر النزرة ويقلل من أداء الإنتاج.
وفي السنوات الأخيرة، أظهرت أيضًا نتائج اختبار المركز الوطني لمراقبة وفحص جودة الأعلاف (ووهان) أن محتوى الكادميوم في عينة كبريتات الزنك تجاوز 10.3%، ومحتوى الكادميوم في عينة أكسيد الزنك تجاوز 15.1%، والأعلى المحتوى كان 2.92%. يتجاوز محتوى الرصاص المعيار 1.7%، ويتجاوز إجمالي محتوى الزرنيخ المعيار 0.9%. إذا تم استخدام مصدر الزنك هذا، فلن يتجاوز محتوى الكادميوم في تغذية العناصر النزرة المعيار فحسب، بل إن جودة المنتج لا تلبي معايير نظافة تغذية العناصر النزرة؛ وسيسببه الحيوان بعد الأكل. إن انخفاض تناول العلف وانخفاض أداء الإنتاج سيؤدي بشكل رئيسي إلى تلف الأنابيب الكلوية، ويسبب هشاشة العظام وفقر الدم الشديد، ويضر الجهاز التناسلي، ويتداخل مع امتصاص واستقلاب الزنك والنحاس والحديد في الجسم.
يعد النحاس أحد العناصر النزرة المهمة التي تحتاجها الكائنات الحيوانية. يلعب دورًا مهمًا في تكوين الدم والنمو والتكاثر في الجسم، ويعزز مقاومة الجسم. في الوقت الحاضر، مصدر النحاس الذي تستخدمه شركات الأعلاف هو بشكل رئيسي كبريتات النحاس.
كبريتات النحاس عبارة عن مركب حمضي للغاية قابل للذوبان في الماء وقابل للغاية لامتصاص الرطوبة والتسبب في التكتل. من الصعب إضافتها واستخدامها، وتتسبب في أضرار تآكل شديدة لمعدات المعالجة.
بعد امتصاص الرطوبة لكبريتات النحاس، يسهل تكتل العناصر النزرة، يليها تحلل كاتيونات النحاس وأيونات الكبريتات بعد امتصاص الرطوبة، وبالتالي توفير 'نقطة ساخنة' لنقل الكهرباء، وتسريع الأكسدة وتدمير العناصر الغذائية. في تغذية العناصر النزرة، مثل الفيتامينات. كما أن تدمير الزيت وتزنخه يقللان من الفعالية البيولوجية للنحاس؛ في الحيوانات المجترة، تتشكل مجمعات موليبدات النحاس بسهولة في الكرش، مما يؤثر على امتصاص واستخدام النحاس.
يمكن استخدام جرعة عالية من كبريتات النحاس لتعزيز النمو وتثبيت الجراثيم. باستثناء الجزء الممتص من الحيوان، يتم إخراج معظم النحاس، مما له تأثير مدمر كبير على البيئة، وتلويث التربة ومصدر المياه، ويترسب جزء آخر من النحاس في كبد الحيوان. من السهل التسبب في ترسب النحاس والتسمم بعد الاستهلاك البشري.
في الآونة الأخيرة، حدثت تقارير عن اللحوم scutellaria. السبب الرئيسي هو استخدام نسبة عالية من النحاس والاختيار غير المناسب لمصادر النحاس. يتم تدمير كمية كبيرة من VE بواسطة كبريتات النحاس عالية الأكسدة، وتميل أيونات النحاس الحرة المتولدة في التغذية إلى جعل الزيت مميزًا. وهي عبارة عن أكسدة للأحماض الدهنية غير المشبعة، وهي فاسدة وفاسدة. ,
الحديد هو أحد العناصر النزرة الأساسية في الحيوانات. وهو أحد مكونات معظم الإنزيمات الأيضية في الكائنات الحيوانية. وهو أيضًا مكون مهم للبروتينات مثل الهيموجلوبين والميوجلوبين واللاكتوفيرين. بالإضافة إلى ذلك، يشارك الحديد في عملية استقلاب الطاقة في الخلايا الحيوانية باعتباره أحد مكونات السيتوكروم.
مصدر الحديد في تغذية العناصر النزرة هو بشكل رئيسي كبريتات الحديدوز، الحديد والأحماض الأمينية، وفومارات الحديدوز. بسبب عدم استقرار الأيونات الحديدية، في تغذية العناصر النزرة، يتأكسد الحديد الحديدي بسهولة إلى الحديد الحديدي ويفقد وظيفته الغذائية. معدل امتصاص كبريتات الحديدوز هو فقط 3%-10%. من أجل تحقيق تأثير التغذية المطلوب، عادة ما يتم إضافة كمية زائدة من كبريتات الحديدوز. ومع ذلك، فإن الإفراط في كبريتات الحديدوز يؤثر على هضم وامتصاص العناصر النزرة الأخرى ويؤكسد الفيتامينات ويدمرها؛ يتحد حمض الأكساليك وحمض الفيتيك والفوسفات مع الحديد غير العضوي لتكوين أملاح حديد غير قابلة للذوبان، مما يعيق امتصاص واستخدام الحديد ويسبب فقر الدم بسبب نقص الحديد في الحيوانات.
مصدر المنغنيز لتغذية العناصر النزرة هو بشكل رئيسي كبريتات المنغنيز.
المنغنيز هو عنصر نادر أقل سمية وهو ضروري لنمو وتركيب الأنسجة العظمية في الحيوانات. ويشارك المنغنيز في تكوين العظام، والتمثيل الغذائي في الجسم، وتوليف الهرمونات الجنسية وبعض الإنزيمات، مما يؤثر بشكل مباشر على الأداء التناسلي للحيوانات. بالإضافة إلى ذلك، يعمل المنغنيز أيضًا على الجهاز العصبي المركزي وجهاز المناعة. للمنغنيز أيضًا وظيفة تعزيز النمو وتحسين المناعة لدى الحيوانات، وهو عنصر مهم في الإنزيمات المختلفة. المشاركة في مجموعة متنوعة من عمليات التمثيل الغذائي، مثل دهون الجسم والبروتين، يمكن أن تعزز نمو الحيوان، وتعزز الأداء الإنجابي للحيوانات، ولها آثار جانبية أقل على الحيوانات. ومع ذلك، ينبغي إيلاء الاهتمام للمحتوى العالي من الكادميوم في كبريتات المنغنيز من قبل الشركات المصنعة والشركات.
وبما أن المعيار الحالي لا يحتوي على حد للكادميوم، فإن مؤسسات الإنتاج لم تتحكم في ذلك، ولم يتمكن قسم مراقبة الجودة من الاعتماد عليه للإشراف. يحدد توجيه الاتحاد الأوروبي كمية مونوهيدرات كبريتات المنغنيز بـ 30 ملغم / كغم. وفي السنوات الأخيرة، تجاوز ما يقرب من 20% من عينات كبريتات المنغنيز التي كشف عنها المركز الوطني لمراقبة وفحص جودة الأعلاف هذا الحد، حيث وصل الحد الأقصى إلى 70 ملجم/كجم.
2. المواد الضارة الرئيسية في العناصر النزرة
من المعتقد عمومًا أن المواد السامة والضارة في العناصر النزرة تشمل بشكل أساسي الرصاص والزرنيخ والكادميوم والزئبق والفلور والكروم والألمنيوم والأنتيمون والديوكسينات وما إلى ذلك، والتي يتم تضمينها في معايير النظافة الحالية لتغذية العناصر النزرة: الرصاص، الزرنيخ والكادميوم والزئبق والفلور والكروم. ومن بينها، حظي الرصاص والزرنيخ والكادميوم والديوكسينات باهتمام كبير.
3. تدابير الرقابة
1) ينبغي لشركات إنتاج العناصر النزرة تعزيز مراقبة جودة منتجاتها، وتعزيز تحسين العملية، وتحسين المحتوى الفني للمنتجات، وبالتالي تقليل بقايا المواد السامة والضارة في المنتجات.
2) ينبغي لشركات الأعلاف تعزيز فهمها للعناصر النزرة، وتعزيز وعيها بالوقاية والسيطرة، وصياغة معايير صارمة لشراء المواد الخام وطرق اختبار فعالة، بالإضافة إلى محتوى العناصر، ومراقبة صارمة للعناصر السامة والضارة لمنع أثر الجودة الرديئة تدخل منتجات العناصر إلى مؤسسة الأعلاف.
3) بالنسبة للمواد الخام الواردة، يجب إجراء الفحص الفعلي وفقًا لخطة دورة التحقق، وفي الوقت نفسه، تتطلب كل دفعة من المواد الخام الواردة من المورد تقديم تقرير فحص المصنع. من أجل ضمان جودة المنتج، يجب أن يتضمن فحص المصنع للعناصر المعدنية الكشف عن العناصر السامة والضارة.
4) من أجل التأكد من أن المنتج النهائي يلبي متطلبات المعايير الصحية، يجب عليه إجراء الفحص الذاتي أو التفتيش الموكل لمكوناته السامة والخطرة على أساس منتظم.
5) استجابة لسلسلة من المشاكل في إنتاج واستخدام المنتجات التقليدية المضافة للعناصر النزرة، قامت الصناعة بالبحث المستمر وإدخال عدد من منتجات العناصر النزرة الجديدة، بما في ذلك الأملاح الأساسية والعناصر النزرة العضوية، والتي ينبغي توجيهها بنشاط. تستخدمها شركات الأعلاف بشكل صحيح لتحسين المستوى الفني للصناعة، وبالتالي تعزيز التحديث التكنولوجي للصناعة وجعل المنتجات أكثر أمانًا واستقرارًا وأكثر كفاءة.
ترتبط أعلاف العناصر النزرة ارتباطًا وثيقًا بتربية الحيوانات لدينا، ولهذا السبب يتعين علينا أن نولي المزيد من الاهتمام لتأثيراتها المختلفة. وعلى وجه الخصوص، يمكن للتأثيرات السلبية أن توقف الخسائر في الوقت المناسب وتسهل التنمية بشكل أسرع.
