العربية 
تصفح الكمية:3 الكاتب:محرر الموقع نشر الوقت: 2019-08-19 المنشأ:محرر الموقع
يستخدم فوسفات ثنائي الكالسيوم المستخدم بشكل شائع في إضافات الأعلاف، وذلك في المقام الأول لتوفير الفوسفور والكالسيوم الأساسيين لنمو الحيوان ، وتطور العظام، والتكاثر، والتمثيل الغذائي. يختلف محتوى الكالسيوم والفوسفور وكفاءة الاستخدام في مكونات الأعلاف التقليدية بشكل كبير؛ ولذلك، يضيف مصنعو الأعلاف فوسفات ثنائي الكالسيوم إلى العلف لضمان توفير مكملات غذائية كافية لمختلف الحيوانات في مراحل مختلفة من النمو.
فوسفات الكالسيوم، باعتباره أحد إضافات الأعلاف الفوسفاتية الأكثر شيوعًا، يحتوي على محتوى مستقر من الكالسيوم والفوسفور ، ومعدل امتصاص واستخدام مرتفع في الحيوانات، وسهل الاستخدام . يستخدم على نطاق واسع في الماشية والأغنام والدواجن والحيوانات المائية وغيرها من الحيوانات.
ومع ذلك، يعرف كل من منتجي الأعلاف والمشترين أن فوسفات ثنائي الكالسيوم الموجود في السوق يحتاج إلى تحديد واعتماد من قبل متخصصين لتحديد ما إذا كان يفي بمعايير جودة درجة التغذية المقابلة وما إذا كانت المؤشرات الرئيسية مثل الكالسيوم والفوسفور والفلورايد والرطوبة والمعادن الثقيلة مستقرة. تؤثر جودة فوسفات ثنائي الكالسيوم بشكل مباشر على صحة الحيوان، وأداء الإنتاج، وسلامة وصحة المنتجات الحيوانية النهائية.
لذلك، يعد اختيار فوسفات ثنائي الكالسيوم عالي الجودة والمتوافق لتغذية الحيوانات أمرًا بالغ الأهمية بالنسبة للمشترين. ستقدم هذه المقالة اقتراحات ومراجع للشركات العالمية التي تحتاج إلى شراء فوسفات ثنائي الكالسيوم، من منظور تعريفه ومعايير الجودة.
يُشار غالبًا إلى إنه مسحوق أبيض أو أبيض مصفر أو مادة صلبة حبيبية. مصدره الأساسي هو صخر الفوسفات، الذي يتم استخلاصه من خلال سلسلة من التفاعلات الكيميائية. فوسفات ثنائي الكالسيوم، والذي يُختصر عادة باسم DCP ، على أنه فوسفات الكالسيوم اللامائي أو ثنائي الهيدرات.
الخصائص الفيزيائية: يوفر فوسفات ثنائي الكالسيوم (DCP) عالي الجودة من الموردين ذوي السمعة الطيبة قابلية سيولة جيدة وحجم جسيمات موحد واسترطابية منخفضة. تعمل القابلية الجيدة للتدفق على تسهيل تركيب الأعلاف، في حين أن حجم الجسيمات غير المتساوي يمكن أن يؤدي إلى توليد الغبار أو فصله أثناء المعالجة ويمكن أن يؤثر أيضًا على معدل الهضم والامتصاص في الحيوانات.
الخواص الكيميائية: فوسفات ثنائي الكالسيوم المستخدم في التغذية هو ملح حمضي ضعيف، قابل للذوبان بشكل طفيف في الماء، وقابل للذوبان بسهولة في حمض الهيدروكلوريك المخفف، وحمض النيتريك المخفف، ومحاليل حمض الستريك. تسمح هذه الخاصية للحيوانات أحادية المعدة، مثل الخنازير والدواجن، بامتصاص الكالسيوم والفوسفور بسرعة، مما يؤدي إلى توفر بيولوجي مرتفع للغاية.
الجودة تجعل من المستحيل تنظيم نظام السوق، وضمان سلامة الأعلاف الحيوانية، وضمان أداء الإنتاج الحيواني. ولذلك، بالنسبة لمشتري فوسفات ثنائي الكالسيوم، فإن العامل الأكثر أهمية هو استقرار جودة المنتج، يليه أفضل الأسعار.
سوف يتلاشى المعيار الصيني السابق GB/T 22549-2008 والمعيار الصيني المطبق حاليًا GB 22549-2017 تدريجيًا عن الرأي العام، وسيتم تنفيذ المعيار الصيني الأحدث GB 7300.313-2025 ، اعتبارًا من 1 يناير 2027..
المعيار الصيني GB 7300.313-2025 يغطي:
يتم إنتاجه عن طريق التخليق الكيميائي من حمض الفوسفوريك بالطريقة الرطبة والمركبات المحتوية على الكالسيوم.
يتم إنتاج فوسفات ثنائي الكالسيوم المستخدم في التغذية عن طريق التحلل المائي لفيتات الكالسيوم.
يمثل هذا تغييرًا كبيرًا في عمليات الإنتاج وتغطية المنتج لموردي DCP الصينيين المستقبليين .
يحدد كل من GB 22549—2017 وخلفه GB 7300.313—2025 متطلبات المنتج من ثلاثة جوانب: المظهر، والمؤشرات الفيزيائية والكيميائية، ومؤشرات النظافة. ويتم تحديد المؤشرات الفيزيائية والكيميائية الغذائية بشكل مختلف حسب النموذج، كما هو موضح في الجدول أدناه:
| مشروع | النوع الأول | النوع الثاني | النوع الثالث |
| إجمالي الفوسفور (P)، w/% ≥ | 16.50 | 19.00 | 21.00 |
| سيترات الفوسفور القابل للذوبان (P)، w/٪ ≥ | 14.00 | 16.00 | 18.00 |
| الفوسفور القابل للذوبان في الماء (P)، w/% ≥ | — | 8.00 | 10.00 |
| الكالسيوم (Ca)، وزن/% ≥ | 20.00 | 15.00 | 14.00 |
| مياه مجانية، مع نسبة ≥ | 4.00 | 4.00 | 4.00 |
وإلى جانب معايير التنفيذ في الصين، تشمل المعايير السائدة في السوق أيضًا معايير الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي.
يحتوي معيار AAFCO الأمريكي الخاص بفوسفات ثنائي الكالسيوم المخصص للتغذية على لوائح صارمة بشأن الحد الأدنى من الفوسفور (P) والكالسيوم (Ca) والحد الأقصى من الفلور (F). وتنص على ألا يتجاوز محتوى الفلور 1% من محتوى الفوسفور، أي F ≥ 1/100 * P. على سبيل المثال، إذا كان المنتج يحتوي على P = 18%، فمن الناحية النظرية، لا يمكن أن يتجاوز F حوالي 0.18%، أو 1800 ملجم/كجم. يتوافق هذا بشكل واضح مع المعيار الصيني الحالي GB 22549-2017، والذي ينص على F ≥ 1800 مجم / كجم.
ويختلف فيما المنطق التنظيمي الذي يتبناه الاتحاد الأوروبي يتعلق ببرنامج DCP عن نظيره في الصين والولايات المتحدة. تشمل المؤشرات الرئيسية التي يطلبها الاتحاد الأوروبي للإعلان ما يلي:
الكالسيوم
إجمالي الفوسفور
P غير قابل للذوبان في 2% حامض الستريك (عندما P > 10%).
الرماد غير قابل للذوبان في حمض الهيدروكلوريك (عندما يكون > 5%)، بينما P غير قابل للذوبان في 2% حامض الستريك (عندما يكون P > 10%).
ومع ذلك، فإن الفوسفات في العلف يمثل حالة خاصة. بالنسبة للملوثات في DCP، الحدود هي F ≥ 2000 مجم/كجم، Cd ≥ 10 مجم/كجم، Pb ≥ 15 مجم/كجم، Hg ≥ 0.1 مجم/كجم، وAs يجب تحديدها بناءً على مكونات العلف المحددة أو لوائح الفئة.
يقارن الجدول أدناه بشكل مباشر المعايير الأساسية للصين والولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي:
| فِهرِس | الصين جيجابايت 22549-2017 | الصين GB 7300.313-2025 | أفكو، الولايات المتحدة الأمريكية | الاتحاد الأوروبي |
| الوضع الحالي | بالقوة | تم التنفيذ بتاريخ 2027-01-01 | النظام المرجعي الحالي | بالقوة |
| تحديد موضع المنتج | مادة مضافة للأعلاف | مادة مضافة للأعلاف | عنصر الأعلاف | مادة الأعلاف |
| اسم المنتج | فوسفات Dicalcium | فوسفات Dicalcium | فوسفات Dicalcium | فوسفات Dicalcium |
| شكل كيميائي | CaHPO₄ والأشكال ذات الصلة | تم توسيع النطاق | CaHPO₄ والهيدرات | CaHPO₄·nH₂O, n=0 أو 2 |
| تصنيف | النوع الأول / الثاني / الثالث | نظام المعايير الجديد | حسب تعريف المكونات | مادة التغذية رقم 11.3.1 |
| P | 16.5 / 19.0 / 21.0% كحد أدنى | معيار جديد | يجب الإعلان عن الحد الأدنى للقيمة | يجب الإعلان عن إجمالي P |
| كاليفورنيا | 20 / 15 / 14% حد أدنى | معيار جديد | يجب الإعلان عن الحد الأدنى للقيمة | يجب أن تعلن |
| سيترات قابلة للذوبان P | 14 / 16 / 18% حد أدنى | معيار جديد | المؤشرات الإلزامية غير الأساسية | P غير قابل للذوبان في 2٪ حامض الستريك |
| قابل للذوبان في الماء P | النوع الثاني ≥8%، النوع الثالث ≥10% | معيار جديد | مؤشرات التعريف غير الأساسية | غير الأساسية |
| F | ≥1,800 ملجم/كجم | معيار جديد | F/P 1:100 | .2000 مجم / كجم (فوسفات) |
| مثل | ≥20 ملغم/كغم | معيار جديد | وفقاً للقوانين/التعاريف المعمول بها | وعادة ما يتم استخدام ضوابط أكثر صرامة. |
| الرصاص | ≥30 ملغم/كغم | معيار جديد | وفقا للقوانين واللوائح المعمول بها | ≥15 ملغم / كغم (فوسفات) |
| قرص مضغوط | ≥10 ملغم / كغم | معيار جديد | وفقا للقوانين واللوائح المعمول بها | ≥10 ملغم / كغم |
| Cr | ≥30 ملغم/كغم | معيار جديد | التعريف الأساسي غير AAFCO DCP | مؤشرات كتالوج DCP غير الأساسية |
| زئبق | غير مدرجة في المؤشرات الأساسية لـ GB 22549 | التأكيد مطلوب وفقًا للمعيار الجديد. | وفقا للوائح | .10.1 ملغم / كغم |
| رُطُوبَة | ≥4% مياه مجانية | معيار جديد | عادة وفقا لمواصفات المنتج | وفقًا لمتطلبات المنتج/المتطلبات التنظيمية |
| صفاء | هناك متطلبات فحص واضحة. | معيار جديد | التحكم في التسمية/المواصفات | المواصفات التجارية النموذجية |
| كاب | وتجلى في ثلاثة أنواع | معيار جديد | إعلان المكونات | كا / ف > 1.2 |
| مصدر الإنتاج | حامض الفوسفوريك بالطريقة الرطبة | حمض الفوسفوريك بالطريقة الرطبة + المركبات المحتوية على الكالسيوم/تحلل فيتات الكالسيوم | الإدارة القائمة على التعريف | مصدر عظمي أو مصدر غير عضوي |
| المنطق التنظيمي الرئيسي | معايير المنتج | معايير المنتج | تعريف المكونات | مواد العلف + المواد غير المرغوب فيها |
يوضح الجدول بوضوح أن الصين تركز بشكل أكبر على درجة المنتج، حيث يعرض موردو فوسفات ثنائي الكالسيوم الصينيون شهادات توثيق البرامج بشكل متكرر: P ≥ 18%، Ca ≥ 20%، وP Citrate القابل للذوبان ≥ 16%. من ناحية أخرى، يركز الاتحاد الأوروبي بشكل أكبر على مواد التغذية، ويفضل الحد الأدنى P، والحد الأدنى Ca، والحد الأقصى F، وحدود الملوثات.
محتوى الفوسفور: يشارك الفوسفور في تكوين عظام وأسنان الحيوانات، ويلعب دورًا رئيسيًا في تخليق ATP، واستقلاب الحمض النووي، وبنية الدهون الفوسفاتية لغشاء الخلية.
الفوسفور القابل للذوبان في حامض الستريك: المحتوى الإجمالي العالي من الفوسفور لا يعني بالضرورة أن الحيوانات يمكنها امتصاصه والاستفادة منه بالكامل. من الضروري الأخذ في الاعتبار ما إذا كان الفوسفور القابل للذوبان في حامض الستريك يمثل أكثر من 95% من إجمالي الفسفور. يتم امتصاص الفوسفور القابل للذوبان في حامض الستريك بسهولة أكبر.
محتوى الكالسيوم: يتم تحديد محتوى الكالسيوم بشكل عام ليكون بين 20.0% - 26.0%، وعادةً ما يتم الحفاظ على نسبة الكالسيوم إلى الفوسفور عند حوالي 1.2:1 إلى 1.4:1. زيادة أو نقص الكالسيوم يمكن أن يؤدي بسهولة إلى عداء الكالسيوم والفوسفور. يمكن لنسبة مناسبة من الكالسيوم إلى الفوسفور أن تتجنب هذه الظاهرة بشكل فعال.
محتوى الرطوبة: يجب التحكم في محتوى الرطوبة في DCP ضمن 2.0% - 5.0%. سيؤدي محتوى الرطوبة المفرط إلى تكتل المنتج، وأثناء النقل والتخزين، قد يتم فقدان المكونات النشطة أو قد تتكاثر الكائنات الحية الدقيقة الأخرى، مما يقلل في النهاية من قابلية تدفق المنتج ويؤثر على فعاليته.
تنص COA (محاسب حقوق الطبع والنشر) بوضوح على حدود المؤشرات السامة والضارة مثل الفلور والزرنيخ والرصاص والكادميوم والكروم في إضافات الأعلاف التي تحتوي على الفلور ضار للغاية لعظام وأسنان الحيوانات. تراكم الزرنيخ المفرط في جسم الحيوان يمكن أن يسبب السرطان بسهولة وينتج السموم الأيضية. يعتبر الرصاص سامًا بشكل كبير للجهاز العصبي وجهاز المكونة للدم في الحيوان. يمكن أن يسبب الكروم أضرارًا لا رجعة فيها لكلى وعظام الحيوانات. فوسفات ثنائي الكالسيوم بنسبة 18.5% .
ولذلك، هناك لوائح صارمة بشأن بقايا المعادن الثقيلة في DCP لمنع الحيوانات من تناول الكثير منها، مما يؤدي إلى ملوثات متبقية في أنسجة الجسم، ويؤثر في النهاية على قضايا سلامة الأغذية البشرية من حيث جودة المنتج.
كمورد لإضافات الأعلاف، تقوم Polifar بتوريد عشرات الآلاف من الأطنان من فوسفات ثنائي الكالسيوم سنويًا، وكثيرًا ما نواجه المشترين الذين يطلبون منا شهادات توثيق البرامج، وTDS، وSDS لمنتجات DCP.
DCP COA (شهادة التحليل) عبارة عن تقرير اختبار دفعة للمنتجات التي تم شراؤها من قبل العملاء. يركز المشترون عادةً على مؤشرات مثل رقم الدفعة وتاريخ الإنتاج ومحتوى الكالسيوم ومحتوى الفوسفور ومحتوى الفلورايد ومحتوى الرطوبة وتاريخ الاختبار. يتم استخدام نتائج الاختبار لتحديد ما إذا كانت مجموعة البضائع تلبي متطلبات الجودة.
DCP TDS : ورقة البيانات الفنية . تحتوي هذه الورقة عادةً على معلومات مثل المواصفات القياسية للمنتج والمؤشرات النموذجية ونطاق التطبيق والتعبئة.
DCP SDS : ورقة بيانات السلامة . وهي تساعد في المقام الأول المشترين الدوليين في إدارة الاستيراد والتخزين وسلامة الإنتاج. يمكن للموردين المعتمدين تقديم هذه المستندات الفنية الأساسية على الفور وفقًا لاحتياجات العملاء.
تشتمل طرق الغش الشائعة لـ DCP على خلط مسحوق صخور الفوسفات الطبيعي في المنتج دون أي معالجة لإزالة الفلورة. وينتج عن ذلك ارتفاع مستويات الفلورايد، ويصبح من الصعب هضم الفوسفور وامتصاصه. وبدلاً من ذلك، يمكن إضافة كربونات الكالسيوم أو مسحوق كالسيوم آخر، مما يؤدي إلى تعطيل النسبة الإجمالية للكالسيوم إلى الفوسفور في DCP. يمكن أيضًا إضافة الفوسفات الصناعي أو الأسمدة، مما يؤدي إلى مستويات مفرطة من المعادن الثقيلة والفلورايد.
وتمثل هذه المشتريات خسارة اقتصادية كبيرة للمشترين، فهي لا تضر بصحة الحيوان فحسب، بل لها أيضًا تأثير كبير على الآفاق الاقتصادية المستقبلية للمزرعة. علاوة على ذلك، تتطلب هذه المعاملات تقييمًا احترافيًا، وهو ما يستغرق وقتًا طويلاً ويستهلك الكثير من الطاقة ومكلفًا بالنسبة للمشترين.
أفضل طريقة هي العثور على العديد من الموردين الموثوقين في السوق لتشكيل سلسلة توريد عالية الجودة وإقامة شراكات مستقرة وطويلة الأجل. من الضروري اختيار الموردين ذوي العلامات التجارية المعروفة أو أولئك الذين يمتلكون بالفعل شهرة كبيرة في العلامة التجارية وخبرة واسعة في الاستيراد/التصدير. على سبيل المثال، سيكون فريق بوليفار خيارًا ممتازًا.
يوجد 18.5% DCP بشكل شائع في إضافات أعلاف الدواجن، وإضافات أعلاف الخنازير، ومضافات الأعلاف المائية والمجترات، وهو أحد أكثر إضافات الأعلاف شيوعًا.
في تربية الدجاج اللاحم والدجاج البياض ، يلعب فوسفات ثنائي الكالسيوم دورًا مهمًا في تكملة الاحتياجات الغذائية للدجاج البياض. تساهم التغذية الكافية بالكالسيوم والفوسفور بشكل فعال في ارتفاع معدلات إنتاج البيض، وتقليل معدلات كسر البيض، ودعم ذروة إنتاج البيض. يتطلب سوق الدجاج اللاحم أن تكمل الدجاج اللاحم دورة نموها بأكملها بسرعة خلال فترة قصيرة؛ ولمنع ضعف نمو العظام في دجاج التسمين، يمكن أن تخفف مكملات الكالسيوم والفوسفور الكافية من هذه المشكلة.
تعد الخنازير أيضًا من أكثر الحيوانات شيوعًا التي يربيها المزارعون. تختلف احتياجات الخنازير من الكالسيوم والفوسفور في مراحل النمو المختلفة. الخنازير المفطومة لديها أجهزة هضمية غير ناضجة، ويمكن أن يعزز فوسفات ثنائي الكالسيوم عالي الجودة نمو العظام الصحي ويقلل من الإسهال الناجم عن عسر الهضم. بالنسبة للخنازير أثناء الحمل والرضاعة، يمكن أن تقلل مكملات الفوسفور والكالسيوم الكافية من حدوث أمراض الأطراف والحوافر وتزيد من حجم المواليد وجودة الحليب.
تحتاج أبقار الألبان إلى نسبة عالية للغاية من الفوسفور أثناء ذروة الرضاعة؛ انتبه إلى التغييرات في تركيبة العلف خلال هذه الفترة. تحتاج الحيوانات المائية، وخاصة الحيوانات ذات القشرة مثل الجمبري وسرطان البحر، إلى مكملات الفوسفور والكالسيوم لضمان تصلب القشرة ونموها.
يجب تخزين فوسفات ثنائي الكالسيوم في بيئة جافة وجيدة التهوية ومقاومة للرطوبة ومحمية للضوء. أثناء النقل والمناولة، يجب توخي الحذر لمنع تلف العبوة مما قد يؤدي إلى تلويث المنتج الداخلي. يجب أن يتم هذا التخزين والمناولة وفقًا للمتطلبات الواردة في SDS (مواصفات التخزين) الخاصة بالمورد. يجب اتخاذ تدابير مقاومة الرطوبة أثناء النقل.
س 1: فوسفات ثنائي الكالسيوم هل هو آمن؟
A1: يعتبر فوسفات ثنائي الكالسيوم من الدرجة الغذائية أو الصيدلانية أو من الدرجة الغذائية آمنًا وغير سام وله توافر حيوي عالي عند استخدامه بشكل صحيح. فقط المنتجات الصناعية ذات الجودة المتدنية التي تحتوي على كمية زائدة من الفلور أو المعادن الثقيلة تعتبر ضارة بالصحة.
س2: الفرق بين فوسفات ثنائي الكالسيوم وفوسفات أحادي الكالسيوم؟
ج2: يكمن الاختلاف الرئيسي في قابلية الذوبان في الماء وظروف الامتصاص. فوسفات هيدروجين الكالسيوم قابل للذوبان بشكل طفيف في الماء ويعتمد بشكل أساسي على البيئات الحمضية مثل حمض المعدة لإذابة وإطلاق أيونات الكالسيوم والفوسفور. في حين أن فوسفات هيدروجين الكالسيوم شديد الذوبان في الماء، وهو حمضي، ويمكن إذابته وامتصاصه بسرعة دون الاعتماد على حمض المعدة القوي. ولذلك، فإن التوافر البيولوجي عادة ما يكون أعلى، مما يجعله أكثر ملاءمة للأفراد الذين يعانون من عدم كفاية إفراز حمض المعدة أو الحيوانات الصغيرة.
س3: هل فوسفات ثنائي الكالسيوم طبيعي؟
ج3: إنه ليس معدنًا طبيعيًا يتم استخراجه مباشرة، ولكنه منتج صناعي يتم تصنيعه عن طريق المعالجة الكيميائية لحمض الفوسفوريك من صخر الفوسفات الطبيعي ثم تفاعله مع مصدر الكالسيوم (مثل الحجر الجيري أو هيدروكسيد الكالسيوم).
س 4: فوسفات ثنائي الكالسيوم أين يمكن شراؤه؟
ج4: هناك عشرات الآلاف من موردي فوسفات ثنائي الكالسيوم في جميع أنحاء العالم، ويمكنك العثور على موردين ذوي جودة عالية من خلال عمليات بحث Google وAmazon والمنصات الأخرى. تتمتع بوليفار بعقود من الخبرة في الصناعة ويمكنها مساعدتك في الشراء الشامل لفوسفات ثنائي الكالسيوم وغيرها من إضافات الأعلاف، مما يساعدك على تجنب العديد من المشكلات المحتملة أثناء عملية الشراء وضمان الشراء بدون قلق!
س 5: ما هي الآثار الجانبية لفوسفات ثنائي الكالسيوم؟
ج5: لا توجد عمومًا أي آثار جانبية ضمن نطاق الجرعات والمكملات الغذائية العادية. قد تسبب الجرعات العالية أو الجرعات الزائدة انزعاجًا معويًا خفيفًا (مثل الإمساك والغثيان والانتفاخ)، وقد تؤدي الجرعات الزائدة الشديدة على المدى الطويل إلى زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى في الحيوانات.
ستستمر معايير فوسفات ثنائي الكالسيوم في التحسن مع التقدم التكنولوجي، مما يعزز بشكل مستمر صحة الحيوان وسلامة الأغذية البشرية. ستظل . بوليفار دائمًا في طليعة الصناعة، حيث توفر لمربي الماشية العالميين أعلى جودة من فوسفات ثنائي الكالسيوم بنسبة 18.5٪ والخدمة الأكثر موثوقية. إذا كنت بحاجة إلى إضافات أعلاف أخرى، يرجى الاتصال بنا عبر الإنترنت!
