العربية 
تصفح الكمية:1 الكاتب:محرر الموقع نشر الوقت: 2019-09-02 المنشأ:محرر الموقع
تلعب إضافات علف الأحماض الأمينية دورًا حيويًا في تربية الحيوانات الحديثة وصناعة الأعلاف. يتم إنتاج العديد من الأحماض الأمينية الأحادية عن طريق التخمير أو التخليق الكيميائي. فهي تتيح مكملات غذائية دقيقة للحيوانات، وتحسن كفاءة استخدام البروتين، وتخفض تكاليف تركيب الأعلاف، وتعزز أداء الإنتاج، وتخفف من التلوث البيئي.
تقدم هذه المقالة نطاق تطبيق إضافات الأعلاف من الأحماض الأمينية من أبعاد متعددة، بما في ذلك الحيوانات المستهدفة، وأنواع الأعلاف، ومراحل النمو، وأصناف الأحماض الأمينية، وسيناريوهات التطبيق العملي، وفوائد تحسين الصياغة.
تشارك إضافات الأعلاف من الأحماض الأمينية في تخليق البروتين داخل الجسم الحي في الحيوانات. فهي ضرورية لنمو العضلات، وإصلاح الأنسجة، وتوليف الإنزيمات والهرمونات، والحفاظ على وظيفة المناعة. تحتوي المواد الخام العلفية الشائعة مثل وجبة فول الصويا ووجبة السمك ووجبة بذور اللفت والذرة على أحماض أمينية طبيعية. ومع ذلك، فإن محتوى هذه الأحماض الأمينية المتأصلة وقابلية هضمها غالبًا ما يفشل في تلبية الاحتياجات الغذائية للحيوانات بشكل كامل.
تشمل إضافات الأعلاف الأحماض الأمينية التجارية الشائعة ليسين، ميثيونين، ثريونين، تريبتوفان، فالين، أرجينين، جليكاين، ليوسين، آيزوليوسين وغيرها. عندما يتم تناول جرعات مناسبة من قبل صانعي الأعلاف، فإن هذه الإضافات تملأ فجوات الأحماض الأمينية في المواد الخام وتساعد في استكمال المتطلبات الغذائية الغذائية لحيوانات المزرعة.
يتم تطبيق إضافات علف الأحماض الأمينية على نطاق واسع في أعلاف الدواجن وأعلاف الخنازير وأعلاف المجترات والأعلاف المائية وغيرها من القطاعات. فهي تعوض عن النقص الغذائي في المواد الخام، وتحسن دقة التركيبة، وتحسن تكاليف الإنتاج، وتعزز الأداء الحيواني.
تختلف الظروف الفسيولوجية والجهاز الهضمي وأهداف الإنتاج ومتطلبات الأحماض الأمينية الأساسية بين الأنواع الحيوانية. ولذلك، يجب تخصيص الاستراتيجيات الغذائية لكل نوع من الحيوانات ومرحلة النمو الخاصة بها.
الحيوانات المستهدفة: دجاج التسمين، الدجاج البياض، لحم البط، البط البياض، الديك الرومي.
تعتبر الأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت ضرورية لنمو الريش وتخليق زلال البيض في الدواجن. يعمل الميثيونين كحمض أميني محدد أساسي للدواجن. يتم أيضًا تكملة اللايسين والثريونين بشكل متكرر. تعمل الأحماض الأمينية المتوازنة على تعزيز تخليق البروتين وتطور الهيكل العظمي، وتقليل الاضطرابات الغذائية مثل تأخر النمو وفقدان الريش.
دجاج التسمين: إعطاء الأولوية , للميثيونين , والليسين وثريونين والفالين.
الدجاج البياض: التركيز على الميثيونين والليسين لدعم إنتاج البيض.
اللحوم/البط البياض: توازن الأحماض الأمينية (ليسين، ميثيونين، إلخ) حسب السلالة والعمر والتركيب الغذائي.
الديك الرومي: يتطلب تعديلًا دقيقًا لنسب الأحماض الأمينية الأساسية لدعم متطلبات نمو العضلات العالية.
في تغذية الدواجن، تدعم الأحماض الأمينية المكملة بشكل أساسي نمو الريش، ونمو العضلات، وأداء وضع البيض، وكفاءة تحويل الأعلاف.
الحيوانات المستهدفة: الخنازير الرضيعة، الخنازير الحضانة، الخنازير المكتملة النمو، الخنازير الحامل، الخنازير المرضعة.
عادة ما يتم صياغة الأنظمة الغذائية للخنازير وفقًا لمفهوم البروتين المثالي المعتمد على الأحماض الأمينية القابلة للهضم.
الخنازير الرضيعة: ركز على الليسين والثريونين والتريبتوفان، مع الأخذ في الاعتبار تناول العلف والقدرة الهضمية ومتطلبات النمو.
خنازير الحضانة: توازن الليسين والميثيونين والثريونين والتربتوفان والأحماض الأمينية الأساسية الأخرى.
الخنازير المتنامية: ضبط مستويات الأحماض الأمينية بناءً على وزن الجسم والجنس ومعدل النمو وأهداف الذبيحة.
الخنازير الحاملة والمرضعة: تعديل إمدادات الأحماض الأمينية وفقا لمرحلة الحمل، وتطور الجنين، وإنتاج الحليب وحالة الجسم.
ليسين هو الأساسي المحدد الحمض الأميني للخنازير. مكملات الأحماض الأمينية المناسبة تخفف من إسهال الخنازير والأضرار المعوية، وتحسن استخدام البروتين الغذائي، وتحافظ على أداء النمو، وتتيح تقليل إدراج المواد الخام عالية البروتين لتحسين تكاليف العلف.
الحيوانات المستهدفة: الأبقار الحلوب، الأبقار، الأغنام، الماعز.
بسبب فسيولوجيا الكرش الفريدة للحيوانات المجترة، لا يمكن إضافة الأحماض الأمينية الحرة بشكل مباشر كما هو الحال في الدواجن أو الخنازير. يعتبر اللايسين المحمي بالكرش والميثيونين المحمي بالكرش من المنتجات المفضلة.
أبقار الألبان: تقييم التوافر الحيوي للميثيونين والليسين المحميين من الكرش لتحقيق التوازن الغذائي المستهدف.
الماشية البقرية: تحسين استخدام الأحماض الأمينية بناءً على أهداف زيادة الوزن والمكونات الغذائية وإمدادات بروتين الكرش.
الأغنام / الماعز: قم بضبط تغذية البروتين والأحماض الأمينية بمرونة وفقًا لدورات نموها.
تتحلل الأحماض الأمينية الحرة غير المحمية داخل الكرش وتفشل في الوصول إلى الأمعاء الدقيقة لامتصاصها. يتم اعتماد منتجات الأحماض الأمينية المحمية من الكرش لتعزيز إنتاج الحليب وزيادة الوزن وتحسين كفاءة استخدام الأحماض الأمينية والنيتروجين.
الحيوانات المستهدفة: الأسماك الزعنفية والروبيان وسرطان البحر والأنواع المائية الأخرى.
يعمل اللايسين كحمض أميني محدد أساسي لمعظم الحيوانات المائية. مطلوب أيضًا بشكل شائع مكملات التوراين لدعم نمو شبكية العين والعصبية وتخفيف التوتر الناجم عن النقل أو التحولات البيئية الموسمية.
الأسماك الزعنفية: قم بضبط اللايسين والميثيونين والثريونين بمرونة وفقًا لأنواع الأسماك ووزن الجسم وظروف الزراعة ومصادر البروتين.
الجمبري: تحسين توازن الأحماض الأمينية ، واستخدام البروتين واستساغة العلف.
السرطانات: مكملات الأرجينين لدعم طرح الريش وتخفيف استجابات التوتر.
يدعم الليسين والميثيونين والثريونين التكميلي والأحماض الأمينية الأخرى نمو الحيوانات المائية، ويقلل من الاعتماد على وجبة الأسماك، ويوفر تغذية متوازنة ومتوفرة بيولوجيًا للغاية.
قامت بوليفار بتجميع جدول مرجعي يعتمد على *معيار تغذية الخنازير (NY/T 65-2004)*، والمتطلبات الغذائية للدواجن من NRC، *معيار تغذية الدجاج (NY/T 33)*، *المتطلبات الغذائية لدجاج التسمين ذو الريش الأصفر (NY/T 3645)*، ومجموعات البيانات الصناعية لتغذية لحم البط. يسرد الجدول معدلات الشمول الغذائي الموصى بها للأحماض الأمينية المختلفة عبر الأنواع الحيوانية ومراحل النمو.
ملاحظة: تنشأ الاختلافات من الوراثة الحيوانية، ومعدل النمو، والبيئة الزراعية، وهضم الأحماض الأمينية للمواد الخام. تعمل هذه القيم كمراجع صياغة فقط وليس كمعايير قانونية. يجب أن تشتمل تركيبة العلف الرسمية على نتائج فحص المواد الخام ونمذجة الأحماض الأمينية القابلة للهضم لإجراء حساب دقيق.
تنطبق أولويات مختلفة على كل مرحلة من مراحل نمو الحيوان:
| فئات الحيوانات | إل-ليسين | DL-methionine | ل-ثريونين | إل-تريبتوفان | إل-فالين | إل-أرجينين | توراين | جليكاين | ل- ليوسين / آيزوليوسين |
| الفروج | المرحلة الأولية 0.9-1.1% | 0.4-0.55% | 0.65-0.8% | 0.18-0.22% | 0.8-0.9% | 1.1-1.3% | - | 0.5-1.0% | مفهوم البروتين المثالي |
| طبقات | 0.6-0.8% | 0.35-0.4% | - | - | - | - | - | - | مفهوم البروتين المثالي |
| بط لحم | 0.8-1.0% | 0.38-0.5% | 0.7-0.85% | 0.17–0.21% | 0.75-0.85% | 1.0-1.2% | - | 0.6-1.0% | مفهوم البروتين المثالي |
| البط الذي يضع البيض | 0.55-0.75% | 0.32-0.38% | 0.55-0.7% | 0.14-0.19% | 0.7-0.8% | 0.8-1.0% | - | 0.4-0.8% | مفهوم البروتين المثالي |
| تركيا | 1.0-1.3% | 0.45-0.6% | 0.7-0.9% | 0.20-0.25% | 0.85-1.0% | 1.2-1.4% | - | 0.6-1.1% | مفهوم البروتين المثالي |
| الخنازير الرضيعة | 0.9-1.2% | 0.3-0.4% | 0.9-1.1% | 0.20-0.25% | 0.8-1.0% | 0.8-1.2% | - | - | مفهوم البروتين المثالي |
| الخنازير المفطومة | 0.8-1.1% | 0.28-0.38% | 0.8-1.0% | 0.18-0.23% | 0.75-0.95% | 0.7-1.1% | - | - | مفهوم البروتين المثالي |
| الخنازير المتنامية | 0.5-0.9% | 0.22-0.32% | 0.6-0.75% | 0.15-0.20% | 0.65-0.85% | 0.6-0.9% | - | - | مفهوم البروتين المثالي |
| يزرع الحامل | 0.5-0.7% | 0.20-0.28% | 0.5-0.65% | 0.13-0.18% | 0.7-0.9% | 0.5-0.7% | - | - | مفهوم البروتين المثالي |
| يزرع المرضعات | 0.8-1.0% | 0.25-0.35% | 0.7-0.9% | 0.17-0.22% | 0.9-1.1% | 0.7-0.9% | - | - | مفهوم البروتين المثالي |
| ماشية الألبان | 0.3-0.5% | 0.2-0.3% | 0.25-0.4% | 0.08-0.12% | 0.3-0.45% | 0.4-0.6% | - | - | مفهوم البروتين المثالي |
| ماشية لحوم البقر | 0.25-0.45% | 0.18-0.28% | 0.22-0.35% | 0.07–0.11% | 0.28-0.4% | 0.35-0.55% | - | - | مفهوم البروتين المثالي |
| غنم | 0.20-0.35% | 0.15-0.25% | 0.20-0.30% | 0.06-0.10% | 0.25-0.35% | 0.3-0.45% | - | - | مفهوم البروتين المثالي |
| الماعز | 0.22-0.38% | 0.16-0.26% | 0.21-0.32% | 0.06-0.10% | 0.26-0.38% | 0.32-0.48% | - | - | مفهوم البروتين المثالي |
| سمكة | 1.0-1.5% | 0.4-0.6% | 0.6-0.8% | 0.15-0.22% | 0.7-0.9% | 1.0-1.4% | - | 1.0-2.0% | مفهوم البروتين المثالي |
| جمبري | 1.2-1.6% | 0.7-0.9% | 0.7-0.9% | 0.18-0.24% | 0.8-1.0% | 1.8-2.5% | 0.3-0.5% | 1.0-2.0% | مفهوم البروتين المثالي |
| سرطان البحر | 1.1-1.5% | 0.65-0.85% | 0.65-0.85% | 0.17-0.23% | 0.75-0.95% | 1.6-2.2% | 0.25-0.45% | 1.0-2.0% | مفهوم البروتين المثالي |
مرحلة الأحداث المبكرة: ضمان إمدادات كافية من الأحماض الأمينية الأساسية، وهضم العناصر الغذائية بشكل جيد، وتناول العلف اليومي الكافي، وتطور الأنسجة الطبيعية والنمو السريع.
مرحلة الحضانة والنمو السريع: التركيز على الليسين القياسي القابل للهضم ونسب الأحماض الأمينية التكميلية المتوازنة.
مرحلة التشطيب: ضبط نسب الأحماض الأمينية إلى الطاقة وفقًا لفئات وزن الجسم لتعزيز ترسب العضلات ومتوسط المكاسب اليومية.
المرحلة الإنجابية: ضبط نسب البروتين الغذائي والأحماض الأمينية على طول الدورات الإنجابية، جنبًا إلى جنب مع مكملات الفيتامينات، لدعم نمو الجنين.
مرحلة الرضاعة والوضع: مطابقة إمدادات الأحماض الأمينية مع إنتاج الإنتاج وتناول العلف الطوعي لتعزيز إنتاج الحليب والبيض.
مرحلة النمو السريع المائي: الحفاظ على الأحماض الأمينية الأساسية المتوازنة لدعم النمو وتحسين كفاءة استخدام الأعلاف وتسهيل إدارة جودة المياه.
متطلبات الأحماض الأمينية ليست ثابتة طوال دورات حياة الحيوان. وزن الجسم، والكسب اليومي، وإنتاج الحليب، ومعدل وضع البيض، ودرجة الحرارة المحيطة، وضغط المرض ومستويات الطاقة الغذائية كلها تؤثر على متطلبات الجرعة العملية.
يعتمد نمو الحيوان على التغذية الكافية بالبروتين. إن الأحماض الأمينية المتوازنة، إلى جانب الفيتامينات والمعادن النزرة، لها تأثيرات لا يمكن تعويضها على نمو الحيوان.
الأحماض الأمينية الطبيعية الموجودة في مواد التغذية الخام ليست متاحة بيولوجيًا بشكل كامل. تعمل مكملات الأحماض الأمينية المستهدفة على تصحيح خلل الأحماض الأمينية الغذائية، وتعزيز نمو الحيوان وتحسين جودة المنتج النهائي.
تُظهر مصادر البروتين النباتية تباينًا غذائيًا كبيرًا. تعوض إضافات الأحماض الأمينية عن العيوب الغذائية لهذه المكونات البديلة.
عندما يتم تلبية متطلبات الأحماض الأمينية الأساسية القابلة للهضم بالكامل، فإن التخفيض المعتدل في محتوى البروتين الخام الغذائي يقلل من تناول النيتروجين وإفرازه، وبالتالي يخفف من التأثيرات البيئية الضارة.
إن تكملة الأعلاف بالأحماض الأمينية تتيح إغناء غذائي دقيق وتقلل من تكاليف العلف. في ظل الظروف الزراعية الصينية، تعمل إضافات الأحماض الأمينية على تقليل الاعتماد على فول الصويا المستورد ووجبة السمك. كما أنها تعمل على تحسين الحالة الصحية للحيوانات وتساعد على تقليل استخدام المضادات الحيوية، ودعم الإنتاج الحيواني المستدام الخالي من المضادات الحيوية. وبالتالي، تدخل المنتجات النهائية الحيوانية عالية الجودة إلى السوق، مما يعود بالنفع على صحة الإنسان.
س 1: ما هو الفرق بين هيدروكلوريد إل-ليسين وهيدروكلوريد إل-ليسين?
A1: يشير هذان الاسمان المتطابقان إلى نفس المنتج. إذا كنت تنوي مقارنة هيدروكلوريد L- ليسين مقابل كبريتات L- ليسين، توجد اختلافات في التركيب الكيميائي ومحتوى اللايسين المتاح وخصائص المنتج. حدد المنتج المناسب وفقًا لمتطلبات صياغة الخلاصة الخاصة بك.
س2: هل يمكنني الحصول على عينات مجانية من الميثيونين؟?
A2: العينات متاحة عند الطلب. تعتمد أهلية العينة المجانية ومسؤولية الشحن على حجم العينة والوجهة والشروط والأحكام المحددة.
س 3: هل ستتطابق العينات مع دفعة وجودة الطلبات التجارية السائبة؟
ج3: لا يتم بالضرورة إنتاج العينات من نفس دفعة التصنيع مثل البضائع السائبة. ومع ذلك، يجب أن تمتثل العينات والشحنات السائبة لمواصفات المنتج ومعايير الجودة المتفق عليها بشكل متبادل. يمكن التحقق من الاتساق من خلال شهادات التحليل الخاصة بالدفعة وفحص البضائع الواردة.
س 4: متى سيتم شحن الطلبات بعد التنسيب؟
ج4: تعتمد المهلة الزمنية على حالة المخزون وحجم الطلب وجداول الإنتاج وأنماط النقل المحددة. قم بتأكيد الجداول الزمنية المقدرة للتسليم مع موظفي المبيعات قبل تقديم الطلبات.
باعتبارها فئة مهمة من إضافات الأعلاف، تلعب الأحماض الأمينية دورًا رئيسيًا في الإنتاج الحيواني الصحي. يحتفظ سوق الأحماض الأمينية بإمكانات نمو كبيرة وسيواصل المساهمة في تربية الماشية العالمية.
تقدم بوليفار ، وهي شركة موردة للمواد المضافة للأعلاف ، خدمات شراء الأحماض الأمينية الشاملة لمنتجي الماشية في جميع أنحاء العالم. تشتهر الشركة على نطاق واسع بالمنتجات عالية الجودة وخدمة العملاء الموثوقة. انكم مدعوون الى الاتصال بنا.
