مركز الأخبار

1،2-بروبانديول مركب عضوي له الصيغة الكيميائية C3H8O2 ، وهو قابل للامتزاج بالماء والإيثانول ومذيبات عضوية مختلفة.في الظروف العادية ، يكون سائلًا لزجًا عديم اللون ، لا طعم له تقريبًا ، برائحة حلوة قليلاً.يمكن استخدام البروبيلين جلايكول كمواد خام للأمم المتحدة

المواد الحافظة هي فئة من المضافات الغذائية التي يمكن أن تمنع النشاط الجرثومي وتمنع تلف الطعام.لجعل الطعام له فترة تخزين معينة ، يجب اتخاذ تدابير معينة لمنع العدوى الميكروبية والتكاثر.أثبتت الممارسة أن استخدام المواد الحافظة هو أحد أكثر المواد الحافظة

يشير مصطلح المرطبات إلى فئة من المواد التي يمكنها تحسين ثبات المنتج بعد إضافته أثناء معالجة الطعام ، والحفاظ على قدرة الاحتفاظ بالمياه داخل الطعام ، وتحسين شكل الطعام ونكهته ولونه وما إلى ذلك.يسرد الجدول التالي المرطب الذي يشيع استخدامه في الطعام:

تشير المقويات الغذائية إلى المضافات الغذائية الطبيعية أو الاصطناعية التي تزيد من العناصر الغذائية بشكل مصطنع وتُضاف إلى الأطعمة ، وتقع في نطاق المغذيات الطبيعية.تم اقتراح إغناء الطعام في الأصل كحل لمشكلة الصحة العامة.الغرض العام من الغذاء فورتي