أول أكسيد المنغنيز درجة التغذية هي شكل من أشكال أكسيد المنغنيز (II) الذي يتم إنتاجه خصيصًا للاستخدام في الأعلاف الحيوانية.يتم استخدامه كمصدر للمنغنيز، وهو المعادن النزرة الأساسية للحيوانات.يلعب المنغنيز دورًا حاسمًا في العمليات الفسيولوجية المختلفة، بما في ذلك تكوين العظام وتنشيط الإنزيمات ووظيفة المناعة.لذلك، تتم إضافة درجة تغذية أول أكسيد المنغنيز إلى علف الحيوانات لضمان حصول الحيوانات على كمية كافية من هذه العناصر الغذائية المهمة في نظامها الغذائي.
الخنزير 2~20مجم/كجم، دجاج التسمين 86~132مجم/كجم.
تكميلي أول أكسيد المنغنيز بالنسبة للدجاج اللاحم، فهو مهم بشكل خاص، لأن العلف الأساسي من الذرة وفول الصويا يفتقر إلى المنغنيز، ما لم تكن هناك مصادر غير عضوية تكميلية أو علف غني بالمنغنيز.يختلف تركيز المنغنيز في الحبوب ومنتجاتها بشكل كبير (1987 Mertz).محتوى المنغنيز في الذرة منخفض جدًا (4-5 جزء في المليون).يحتوي دقيق فول الصويا على 27-46 جزء في المليون (1984 NRC) حسب طريقة المعالجة.يوصي المجلس النرويجي للاجئين (1984) بـ 60 جزء في المليون من المنغنيز للدجاج الذي يبلغ من العمر 6 أسابيع، وهو ما يعني أيضًا أنه على الرغم من وجود العديد من مكونات العلف التي تحتوي على كمية كبيرة من المنغنيز، فإن مكونات المكونات قد تتداخل مع امتصاصها (1986 أ هالبين وبيكر) .
يعتمد التوافر الحيوي النسبي لمصدر المنغنيز على النوع الكيميائي للمنغنيز.كما وجد أن تكوين أكسيد المنغنيز المستخدم في درجة التغذية مختلف (1971 واتسون).تم استخدام العلاقة بين مستويات المنغنيز العالية في التغذية وامتصاص المنغنيز في العديد من الأنسجة كبحث لقياس فعالية مصدر المنغنيز (1983b Southern and Baker; 1984a Black).تشير هذه الدراسات إلى أن امتصاص المنغنيز في أنسجة المنغنيز المغذي للتفاعل يكون خطيًا ويوفر طريقة لتحديد التوافر الحيوي النسبي لمصدر المنغنيز.بالنسبة للدراسات التالية، باستخدام امتصاص الأنسجة للمنغنيز كمعيار للتفاعل، تم تقدير التوافر الحيوي النسبي للمصادر غير العضوية مقارنة بمستوى المنغنيز عالي التغذية وغير السام من درجة الاختبار لـ MnSO4.