العربية 
 |
ملخص
تفاصيل سريعة
| CAS رقم.: | 532-32-1 | اسماء اخرى: | بنزوات الصوديوم |
| مف: | C7H5NaO2 | اينكس رقم: | 208-534-8 |
| مكان المنشأ: | الصين | يكتب: | درجة الطعام |
| فعالية: | مادة حافظة | اسم العلامة التجارية: | بوليفار |
| رقم الموديل: | حفظ الأغذية | مظهر: | مسحوق أبيض يتدفق بحرية |
| مدة الصلاحية: | سنتان | موك: | 1 كجم |
| عينة: | حر، ≥200 جرام | شهادة: | ادارة الاغذية والعقاقير، ISO9001، كوشير، الحلال |
قدرة العرض
دونجدا، ووهان العضوية, الحصان الأسود، تونغتاى
| قدرة العرض | 370.000 كجم شهريا |
التعبئة والتغليف والتسليم
| تغليف المنتج: | عادة 25 كجم/كيس |
| تخزين المنتج: | مخزنة في مكان جيد التهوية، وتجنب المطر والرطوبة والتشمس.يرجى التعامل بعناية لمنع تلف الحقيبة، بعيدًا عن المواد السامة. |
| تحميل: | 16MT/20FCL'؛14MT/20FCL' مع المنصات |
| توصيل: | حوالي 2 - 3 أسابيع |
خصائص المنتج
تستخدم بنزوات الصوديوم على نطاق واسع كمادة حافظة في تجهيز الأغذية وحفظها.يمكن أن يلعب حمض البنزويك دورًا في الحالة الحرة في الطعام، لذلك يكون له تأثير أفضل في الأطعمة ذات الحموضة القوية. يستخدم حمض البنزويك بشكل عام في المشروبات الغازية وصلصة الصويا والصلصات والمعلبات ومشروبات الفاكهة والخضروات، وما إلى ذلك. ويمكن استخدام حمض البنزويك مع استرات حمض p-هيدروكسي بنزويك في صلصة الصويا والمشروبات لتعزيز التأثير. غالبًا ما يستخدم حمض البنزويك وبنزوات الصوديوم للحفاظ على الفواكه عالية الحموضة والمربيات وشراب المشروبات وغيرها من الأطعمة الحمضية، ويمكن استخدامها مع التعقيم بدرجة حرارة منخفضة، وتلعب دورًا تآزريًا.
بنزوات الصوديوم عبارة عن جزيئات بيضاء في الغالب، بدون رائحة أو رائحة بنزوين باهتة، طعم حلو قليلاً؛ قابل للذوبان في الماء (درجة حرارة الغرفة) حوالي 53.0 جم/100 مل، ودرجة الحموضة حوالي 8؛ بنزوات الصوديوم هي أيضًا مادة حافظة حمضية.
1. تستخدم بشكل رئيسي كمادة حافظة للأغذية، ولكنها تستخدم أيضًا في إنتاج الأدوية والأصباغ وما إلى ذلك
2. تستخدم في صناعة الأدوية والبحوث الوراثية النباتية، وتستخدم أيضًا كصبغات وسيطة ومبيدات الفطريات والمواد الحافظة
3. مادة حافظة. العوامل المضادة للجراثيم.
4. بنزوات الصوديوم هي أيضًا مادة حافظة غذائية حمضية مهمة. عند استخدامه، يتم تحويله إلى الشكل الفعال لحمض البنزويك. انظر حمض البنزويك لمعرفة النطاق والاستخدام. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه أيضًا كمادة حافظة للأعلاف.
5. يتم استخدام المنتج كمضافات غذائية (مادة حافظة)، ومبيد للجراثيم في صناعة المستحضرات الصيدلانية، ولاذع في صناعة الأصباغ، وملدنات في صناعة البلاستيك، ويستخدم أيضًا كوسيط في التوليف العضوي للتوابل.
تخصيص
| غرض | معيار |
| مظهر | مسحوق أبيض يتدفق بحرية |
| فحص | 99.0 - 100.5% |
| خسارة على تجفيف | ≥ 2.0% |
| كلوريدات | ≥ 0.02% |
| حمض الفثاليك | ≥ 150 ملغم / كغم |
| المعادن الثقيلة (مثل الرصاص) | ≥ 10 ملغم/كغم |
| الزرنيخ (كما) | ≥ 3 ملغم/كغم |
| الزئبق (مثل الزئبق) | ≥ 1 ملغم/كغم |
التعليمات
س1: ما هو دور بنزوات الصوديوم في الغذاء؟
ج1: كمادة حافظة، تلعب بنزوات الصوديوم دورًا في تثبيط نمو الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا والعفن والخمائر في الأطعمة والمشروبات، وإطالة العمر الافتراضي للأغذية.
س2: ما هي الأطعمة التي يمكن استخدام فورمات الصوديوم فيها؟
ج2: يمكن استخدام بنزوات الصوديوم في مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات، بما في ذلك المربيات والمشروبات والعصائر والأطعمة المعلبة والحلويات والتوابل.
معرض
