العربية 
 |
ملخص
تفاصيل سريعة
| CAS رقم.: | 5996-10-1 | اسماء اخرى: | د- الجلوكوز مونوهيدرات |
| مف: | C6H12O6H2O | اينكس رقم: | 611-920-2 |
| مكان المنشأ: | الصين | يكتب: | درجة الطعام |
| فعالية: | المحليات، مكثفات | اسم العلامة التجارية: | بوليفار |
| رقم الموديل: | المضافات الغذائية | مظهر: | أبيض بلوري مسحوق |
| مدة الصلاحية: | سنتان | موك: | 1 كجم |
| عينة: | حر، ≥500 جرام | المعايير التي تم تنفيذها: | جيجابايت/تي 20880-2018 |
قدرة العرض
| قدرة العرض | 800.000 كجم شهريا |
التعبئة والتغليف والتسليم
| تغليف المنتج: | 25 كجم/حقيبة |
| تخزين المنتج: | مخزنة في مكان جيد التهوية، وتجنب المطر والرطوبة والتشمس.يرجى التعامل بعناية لمنع تلف الحقيبة، بعيدًا عن المواد السامة. |
| تحميل: | 20MT/20FCL';18MT/20FCL' مع المنصات |
| توصيل: | حوالي 1 - 2 أسبوع |
خصائص المنتج
1. الطعم الحلو لسكر العنب هو 60% - 70% من السكروز.
يمكن استخدامه في المؤتمرات والكعك والمشروبات والبسكويت والأطعمة المحمصة والأدوية الطبية والمربى والهلام ومنتجات العسل لتحسين المذاق والجودة والتكلفة المنخفضة.
2. يمكن استخدام مونوهيدرات الدكستروز في الكعك والأطعمة الممزقة، حيث يمكن أن يحافظ على طريته وطعمه، ويطيل مدة صلاحيته.
3. يمكن حل مونوهيدرات الدكستروز، ويمكن استخدامه على نطاق واسع في المشروبات والأطعمة الباردة.
4. يستخدم مونوهيدرات الدكستروز في صناعات الألياف الصناعية.
5. خاصية مونوهيدرات الدكستروز الدكستروز تشبه خاصية شراب المالتوز العالي، لذلك من السهل قبولها في السوق.
6. تم استخدام الدكستروز في الأدوية عن طريق الفم والحقن.
7. تم استخدام الدكستروز في صناعة المواد الغذائية للحلاوة.
تخصيص
| غرض | معيار |
| مظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| فحص | ≥ 99% |
| محدد دوران | +52.0° ~ 53.5° |
| الحموضة (مل) | ≥ 1.2 مل |
| كلوريد | ≤ 0.01% |
| كبريتات | ≤ 0.02% |
| الرقم الهيدروجيني | 4.0 - 6.5 |
| رُطُوبَة | ≥ 9.5% |
الحديد (كما الحديد) | ≥ 20 ملغم/كغم |
| المعادن الثقيلة (مثل الرصاص) | ≥ 20 ملغم/كغم |
| الزرنيخ (كما) | ≥ 2 ملغم/كغم |
| لون النقاط | ≥ 40 وحدة تشكيل مستعمرة/50 جم |
| عصيات | ≥ 1000 قطعة/جم |
| العفن / ورقة قالب | ≥ 100 قطعة/جم |
| أمعاء عصية | لا أحد |
التعليمات
س1: هل الدكستروز مونوهيدرات هو نفس مسحوق الجلوكوز؟
أ1: نعم، مونوهيدرات سكر العنب ومسحوق الجلوكوز هما في الأساس نفس الشيء.سكر العنب مونوهيدرات هو شكل من أشكال الجلوكوز، ويشار إليه عادة باسم مسحوق الجلوكوز.الدكستروز هو سكر بسيط مطابق كيميائيا للجلوكوز.'سكر العنب أحادي الهيدرات' يشير إلى الجلوكوز الذي تم تبلوره مع جزيء واحد من الماء، في حين أن 'مسحوق الجلوكوز' هو مصطلح أكثر عمومية يستخدم لوصف أي شكل من أشكال الجلوكوز في شكل مسحوق أو حبيبات.
س2: ما هي الاستخدامات الرئيسية لمونوهيدرات الدكستروز؟
A2: يستخدم مونوهيدرات الدكستروز بشكل شائع كمُحلي ومرطب ومصدر للسعرات الحرارية في الأطعمة والمشروبات.
معرض
