العربية 
 |
ملخص
تفاصيل سريعة
| CAS رقم.: | 77-92-9;5949-29-1 | اسماء اخرى: | هيدريد حامض الستريك |
| مف: | C6H8O7 | اينكس رقم: | 231-791-2;201-069-1 |
| مكان المنشأ: | الصين | يكتب: | درجة الطعام |
| فعالية: | منظمات الحموضة | اسم العلامة التجارية: | بوليفار |
| رقم الموديل: | المكونات الغذائية | مظهر: | مسحوق كريستال أبيض |
| مدة الصلاحية: | سنتان | موك: | 1 كجم |
| عينة: | حر، ≥100 جرام | المعايير التي تم تنفيذها: | غيغابايت 2760 - 2014 |
قدرة العرض
| قدرة العرض | 2000 كجم شهريا |
التعبئة والتغليف والتسليم
| تغليف المنتج: | مجموعتنا العادية هي 25 كجم/طبل أو 25 كجم/كيس |
| تخزين المنتج: | مخزنة في مكان جيد التهوية، وتجنب المطر والرطوبة والتشمس.يرجى التعامل بعناية لمنع تلف الحقيبة، بعيدًا عن المواد السامة. |
| تحميل: | 25MT/20FCL';22MT/20FCL' بدون منصات |
| توصيل: | حوالي 1 - 2 أسبوع |
خصائص المنتج
يستخدم حمض الستريك بشكل شائع في صناعة المشروبات المختلفة، والمشروبات الغازية، والنبيذ، والحلويات، والوجبات الخفيفة، والبسكويت، والعصائر المعلبة، ومنتجات الألبان، وما شابه ذلك.في سوق جميع الأحماض العضوية، حيث تبلغ حصة سوق حامض الستريك أكثر من 70٪، يمكن أيضًا استخدام عوامل النكهة كمضادات للأكسدة في الزيوت الصالحة للأكل.وفي الوقت نفسه، يحسن الصفات الحسية للطعام، ويعزز الشهية، ويعزز عملية الهضم وامتصاص مواد الكالسيوم والفوسفور في الجسم.يستخدم حامض الستريك اللامائي بكميات كبيرة في المشروبات الصلبة. تعتبر أملاح حامض الستريك مثل سترات الكالسيوم وسيترات الحديديك من المقويات التي تتطلب إضافة أيونات الكالسيوم والحديد في بعض الأطعمة.
يقدم بوليفار حامض الستريك اللامائي وحمض الستريك مونوهيدرات.
تخصيص
| غرض | قياسي (حمض الستريك اللامائي) | قياسي (حمض الستريك مونوهيدرات) |
| مظهر | بودرة بيضاء | مسحوق كريستال أبيض |
| فحص | 99.5 - 100.5% | 99.5 - 101.5% |
| ماء | ≥ 0.5% | 7.5 - 9.0% |
الرماد الكبريتي (بقايا عند الاشتعال) | ≤ 0.05% | ≤ 0.05% |
| كبريتات | ≥ 0.01% | ≥ 0.015% |
| أكسالات | ≥ 0.01% | ≥ 0.01% |
| الكالسيوم (كاليفورنيا) | ≥ 0.02% | ≥ 0.02% |
| الحديد (الحديد) | ≥ 0.0005% | ≥ 0.0005% |
| كلوريد (الكلور) | ≥ 0.005% | ≥ 0.005% |
| المعادن الثقيلة (مثل الرصاص) | ≥ 0.5 ملغم / كغم | ≥ 0.5 ملغم / كغم |
| الزرنيخ (كما) | ≥ 1 ملغم/كغم | ≥ 1 ملغم/كغم |
مكربن بسهولة مواد | ك ≥ 1.0 | ك ≥ 1.0 |
التعليمات
س1: ما هو حامض الستريك؟
A1: حمض الستريك هو حمض عضوي طبيعي يستخدم عادة كمضافات غذائية لتنظيم الحموضة وتعزيز الحموضة ومنع الأكسدة وتعزيز مدة صلاحية الطعام.
س2: ما هي الخواص الكيميائية لحمض الستريك؟
ج2: حمض الستريك بلوري عديم اللون ذو طعم حامض وقابل للذوبان، وهو قابل للذوبان في الماء والمذيبات الكحولية.
معرض
