مركز الأخبار

يعرض هذا المقال بشكل رئيسي الظواهر والخسائر الاقتصادية التي تحدث للمزارعين أو المربين عند نقص كوليكالسيفيرول (فيتامين د3) في الحيوانات، ويشرح أهمية تزويد الحيوانات بفيتامين د3 من منظور علمي والإضافة الرشيدة لكوليكالسيفيرول.

يعد L-Tryptophan أحد أكثر المواد المضافة شيوعًا في أعلاف الحيوانات. يمكنه تعزيز نمو الحيوان بشكل فعال، وتحسين مناعة الحيوانات المائية والدواجن والماشية، وتعزيز نكهة اللحوم، وزيادة القدرة التنافسية للمنتجات في السوق.

يعتبر الكانثاكسانثين بنسبة 10% من المضافات العلفية الشائعة التي يمكن أن تعزز مناعة الحيوانات، وتحسن مقاومة الإجهاد، وتحسن لون اللحوم وصفار البيض. على وجه الخصوص، يمكن أن يحفز رغبة المستهلك في المأكولات البحرية، وخاصة الجمبري وسمك السلمون. كما أنها تلعب دورا هاما في صناعة أغذية الحيوانات الأليفة.

صمغ الزانثان، كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم، صمغ الغوار، بولي أكريلات الصوديوم، وجينات الصوديوم، كمكثفات في المضافات الغذائية، لها أهمية عميقة في صناعة المواد الغذائية. فهي لا توفر الطعام بمذاق جيد فحسب، بل تعزز أيضًا الخصائص الحسية. فهي تزيد من غنى المواد الغذائية وتطيل العمر الافتراضي لبعض المنتجات الغذائية، مما يساهم بشكل كبير في غذاء الإنسان.