العربية 
 |
ملخص
تفاصيل سريعة
| CAS رقم.: | 4075-81-4 | اسماء اخرى: | حمض البروبانويك، ملح الكالسيوم، بروبانوات الكالسيوم |
| مف: | C6H10CaO4 | اينكس رقم: | 223-795-8 |
| مكان المنشأ: | الصين | يكتب: | درجة الطعام |
| فعالية: | مادة حافظة | اسم العلامة التجارية: | بوليفار |
| رقم الموديل: | حفظ الأغذية | مظهر: | مسحوق بلوري أبيض |
| مدة الصلاحية: | سنتان | موك: | 1 كجم |
| عينة: | حر، ≥200 جرام | شهادة: | ادارة الاغذية والعقاقير، ISO9001، كوشير، الحلال |
قدرة العرض E
طن، تونغتاي، كيمياء
| قدرة العرض | 200.000 كجم شهريا |
التعبئة والتغليف والتسليم
| تغليف المنتج: | عادة 25 كجم/كيس أو حسب الاحتياجات الخاصة بك |
| تخزين المنتج: | مخزنة في مكان جيد التهوية، وتجنب المطر والرطوبة والتشمس.يرجى التعامل بعناية لمنع تلف الحقيبة، بعيدًا عن المواد السامة. |
| تحميل: | 18MT/20FCL';14MT/20FCL' مع المنصات |
| توصيل: | حوالي 2 - 3 أسابيع |
خصائص المنتج
في صناعة تجهيز الأغذية، يتم استخدامه كعامل عازل، مخلبي، مثبت، مؤكسد مضاد حيوي، مستحلب، منظم نكهة، يستخدم في منتجات الألبان، الهلام، المربى، المعجنات المعلبة. يستخدم كمستحلب في الجبن وفي انتعاش الحمضيات. يستخدم لعلاج نقص بوتاسيوم الدم ونضوب البوتاسيوم وقلونة البول.
تخصيص
| غرض | معيار |
| مظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| فحص | 99.0 - 100.5% |
| غير قابل للذوبان في الماء | ≥ 0.3% |
خسارة على تجفيف | ≥ 5.0% |
| المعادن الثقيلة (مثل الرصاص) | ≥ 10 ملغم/كغم |
| الزرنيخ (كما) | ≥ 3 ملغم/كغم |
| نقطة الانصهار | 300 درجة مئوية |
الفلورايد (F) | ≥ 30 ملغم/كغم |
| الحديد (الحديد) | ≥ 50 ملغم / كغم |
| المغنيسيوم (أهداب الشوق) | ≥ 0.4% |
التعليمات
س1: ما هي آلية عمل بروبيونات الكالسيوم في التصنيع الغذائي؟
A1: يمكن أن يمنع بروبيونات الكالسيوم نمو العفن والخميرة والكائنات الحية الدقيقة الأخرى في الطعام ويمنعها من التكاثر في الطعام، وبالتالي يلعب دور التطهير والحفظ.
س2: ما هي عملية إنتاج بروبيونات الكالسيوم؟
ج2: يتم إنتاج بروبيونات الكالسيوم عادة عن طريق تفاعل حمض البروبيونيك وهيدروكسيد الكالسيوم (الجير).ويولد التفاعل بروبيونات الكالسيوم، والذي يتم تحويله بعد ذلك إلى منتجات نهائية من خلال عمليات مثل التبلور والتجفيف والسحق.
معرض
