العربية 
 |
ملخص
تفاصيل سريعة
| CAS رقم.: | 7558-80-7 | اسماء اخرى: | فوسفات أحادي الصوديوم |
| مف: | NaH2PO4 | اينكس رقم: | 231-449-2 |
| مكان المنشأ: | الصين | يكتب: | الغذاء / الأعلاف / الصف الصناعي |
| فعالية: | مرطب، مرطب، عامل الاحتفاظ بالرطوبة | اسم العلامة التجارية: | بوليفار |
| رقم الموديل: | مرطب | مظهر: | مسحوق بلوري أبيض |
| مدة الصلاحية: | سنتان | موك: | 1 كجم |
| عينة: | حر، ≥100 جرام | شهادة: | ادارة الاغذية والعقاقير، ISO9001، الحلال |
قدرة العرض
شينغفا, تشواندونغ، رونغ هونغ, وينجفو
| قدرة العرض | 800.000 كجم شهريا |
التعبئة والتغليف والتسليم
| تغليف المنتج: | صافي 25 كجم/1000 كجم في أكياس بلاستيكية منسوجة مع بطانة من البولي إيثيلين |
| تخزين المنتج: | مخزنة في مكان جيد التهوية، وتجنب المطر والرطوبة والتشمس.يرجى التعامل بعناية لمنع تلف الحقيبة، بعيدًا عن المواد السامة |
| تحميل: | 25MT/20FCL';22MT/20FCL' مع المنصات |
| توصيل: | حوالي 1 - 4 أسابيع |
خصائص المنتج
فوسفات ثنائي هيدروجين الصوديوم، المعروف أيضًا باسم حمض فوسفات الصوديوم، بالصيغة الكيميائية NaH2PO4، هو ملح حمض غير عضوي قابل للذوبان بسهولة في الماء وغير قابل للذوبان تقريبًا في الإيثانول.فوسفات هيدروجين الصوديوم هو المادة الخام لتصنيع سداسي ميتافوسفات الصوديوم وبيروفوسفات الصوديوم، ويستخدم بشكل رئيسي في الدباغة ومعالجة مياه الغلايات، كمحسن للجودة ومسحوق الخبز.يتم استخدامه كعامل تخزين مؤقت وكمادة خام لمسحوق الخبز في صناعة المواد الغذائية وصناعة التخمير.تستخدم أيضًا كمضافات للأعلاف ومنظفات ومواد مساعدة للأصباغ.
تخصيص
| غرض | معيار |
| مظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| فحص MSP | 98.0~103.0% |
| غير قابلة للذوبان في الماء | ≥ 0.2% |
| الرقم الهيدروجيني | 4.1 - 4.7 |
| المعادن الثقيلة (مثل الرصاص) جزء في المليون | < 10 |
| الزرنيخ (كما) جزء في المليون | < 3 |
| الفلورايد (كما F) جزء في المليون | <50 |
| يقود جزء في المليون | < 4 |
| خسارة على تجفيف | < 2.0% |
التعليمات
س1: ما هو فوسفات ثنائي هيدروجين الصوديوم؟
A1: فوسفات هيدروجين الصوديوم، الصيغة الكيميائية NaH2PO4، المعروف أيضًا باسم مونوهيدرات فوسفات هيدروجين الصوديوم.وهو أحد مركبات الفوسفات وهو مسحوق بلوري أبيض اللون جيد الذوبان في الماء.
يعد فوسفات هيدروجين الصوديوم من المضافات الغذائية الشائعة المستخدمة كمنظم للحموضة ومثبت ومضاد للأكسدة.يمكنه تحسين نسيج وطعم الطعام، وإطالة العمر الافتراضي للطعام، وتعزيز لون الطعام ورائحته ونكهته.كما يستخدم فوسفات هيدروجين الصوديوم على نطاق واسع في الطب والصناعة الكيميائية والزراعة وغيرها من المجالات.
س2: كيف يتم استخدام فوسفات هيدروجين الصوديوم في تصنيع الأغذية؟
A2: يستخدم فوسفات هيدروجين الصوديوم بشكل أساسي كمنظم للحموضة ومثبت ومضاد للأكسدة في معالجة الأغذية.يعتمد استخدامه على الاحتياجات المحددة لتجهيز الأغذية والنتائج المراد تحقيقها.بشكل عام، يمكن استخدام الطرق التالية:
منظم الحموضة: يمكن استخدام فوسفات هيدروجين الصوديوم لضبط قيمة الرقم الهيدروجيني للأغذية وتحسين طعم ونكهة الطعام.غالبًا ما يتم إذابته في الطعام لضبط درجة الحموضة في الطعام لتحقيق الحموضة المطلوبة.
المثبت: يمكن لفوسفات هيدروجين الصوديوم أن يثبت خصائص الطعام ويمنع الطعام من التكوّن أو الترسيب أو الأكسدة أثناء المعالجة.يمكن إضافته مباشرة إلى الطعام وخلطه بالتساوي مع المكونات الأخرى لتحسين ثبات الطعام وملمسه.
مضادات الأكسدة: فوسفات هيدروجين الصوديوم له تأثيرات مضادة للأكسدة، والتي يمكن أن تمنع أكسدة الزيوت في الطعام وتطيل العمر الافتراضي للطعام.ويمكن إضافته إلى الأطعمة التي تحتوي على دهون أو زيت للحفاظ على نضارة وجودة الطعام.
بشكل عام، يستخدم فوسفات هيدروجين الصوديوم عادة في معالجة الأغذية في شكل مسحوق صلب أو محلول.وفقا لتكنولوجيا المعالجة ومتطلبات الصيغة للأغذية المحددة، يتم إضافتها إلى الطعام بنسبة معينة لضبط الحموضة وتحسين الاستقرار وإطالة العمر الافتراضي للأغذية.
معرض
