مركز الأخبار

يحتوي حمض الماليك ، المعروف أيضًا باسم حمض 2-هيدروكسيكسينيك ، على اثنين من الأيزومرات الفراغية بسبب ذرة كربون غير متماثلة في الجزيء.في الطبيعة ، يوجد في ثلاثة أشكال ، وهي حمض D-malic و L-malic وخليطه DL-malic acid.إنه مسحوق بلوري أبيض أو مسحوق بلوري ذو رطوبة قوية ، بسهولة

البروتين هو الأساس المادي للحياة ، وهو جزيء عضوي كبير ، والمواد العضوية الأساسية التي تشكل الخلية ، والحامل الرئيسي لأنشطة الحياة.بدون بروتين لا توجد حياة.الأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية للبروتينات.إنها مادة مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالحياة ومختلف أنواعها

مكثفات الطعام هي واحدة من أهم السواغات في صناعة الأغذية.إنها تلعب دورًا أساسيًا في تثبيت شكل الطعام في معالجة الطعام ، مثل الحفاظ على استقرار الملاط المعلق ، واستقرار النعومة ، واستقرار نظام الاستحلاب.بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يحسن لمسة

البروتين هو الأساس المادي للحياة.العضلات والجلد والريش والأعصاب والأعضاء الداخلية والإنزيمات والهرمونات والأجسام المضادة وما إلى ذلك تحتوي جميعها على كمية كبيرة من البروتين وتشارك في أنشطة التمثيل الغذائي في الجسم.ولذلك، فإن البروتين والأحماض الأمينية لا تحافظ على حياة الدواجن فحسب، بل أيضًا