مركز الأخبار

L-theanine هو حمض أميني فريد من نوعه يحدث بشكل طبيعي أكثر شيوعًا في أوراق الشاي الأخضر (كاميليا سينينسيس). على عكس معظم الأحماض الأمينية ، لا يتم استخدامه لتخليق البروتين ولكنه يحظى بتقدير لآثاره المهدئة والمعززة المعرفية.

بصفته مورد عالمي موثوق به لأضافات الطعام والأعلاف ، تلتزم Polifar بتقديم مكونات عالية الجودة تلبي الاحتياجات المتطورة للصحة والتغذية ومستحضرات التجميل.

في صناعة المواد الغذائية الحديثة ، تلعب المضافة الغذائية دورًا حاسمًا في الحفاظ على المنتجات الغذائية والتلوين والاستقرار وتعزيز نكهة المنتجات الغذائية. لضمان السلامة والشفافية ، قدم الاتحاد الأوروبي نظامًا موحدًا يُعرف باسم نظام الأرقام E.

الجينات الصوديوم هي مضافة غذائية طبيعية مشتقة من الأعشاب البحرية البنية. معترف به على نطاق واسع لخصائصها ، والسماكة ، والاستقرار ، أصبح هذا المركب مكونًا أساسيًا في العديد من تركيبات الطعام الحديثة.