مركز الأخبار

الأحماض الأمينية هي الوحدة الأساسية للبروتين. وهو حمض عضوي يحتوي على مجموعة أمينية. وتتكون من الكربون والهيدروجين والأكسجين وعناصر أخرى. لا يمكن للحيوانات استخدام البروتين الموجود في العلف بشكل مباشر، ولكنه يتحلل إلى الببتون والببتيدات من خلال العمل المشترك للإنزيمات الهاضمة مثل البيبسين والتربسين، ولا يمكن للكائن الحي استخدامه حتى أبسط حمض أميني. ولذلك، فإن التغذية بالبروتين هي في الواقع تغذية بالأحماض الأمينية.

تغذي البروتين تغذية تحتوي على أقل من 18٪ من الألياف الخام بنسبة 20٪ أو أكثر من البروتين الخام في المواد الجافة. بالمقارنة مع موجزات الطاقة، يحتوي هذا النوع من الأعلاف على محتوى عالي البروتين وجودة جيدة، لكنه مختلف في مجال الطاقة رقم علف البروتين مرتفع عموما، ونسبة الأعلاف الحيوانية صغيرة أيضا. يستخدم فقط كملحق البروتين.

تلعب العناصر النزرة قيمة غذائية مهمة جدًا في علف الحيوانات. لا يمكن التقليل من أهمية العناصر النادرة في العلف، لكن إذا لم تتم إضافتها بشكل علمي فإن نسبتها تكون غير معقولة، ولن يكون للإضافات الصغيرة أو الزائدة أي دور غذائي. بل قد يكون له تأثير مضاد، وفي الحالات الشديدة قد يسبب أعراض التسمم في الحيوانات التي يتم تغذيتها.

على الرغم من وجود العديد من العناصر المعدنية في الحيوانات، إلا أنها ليست كل العناصر المعدنية الأساسية للحيوانات. يتم تقسيم العناصر المعدنية اللازمة إلى فئتين وفقا لمتطلبات الحيوان: الكذيب، الذي تكون متطلباتها أكبر عموما من نظام غذائي 100 ملغ / كغ، وعادة ما يتم التعبير عنها كنسبة مئوية من النظام الغذائي. تشمل العناصر الماكرو الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والكبريت والكلور. ، العناصر النزرة، المبلغ الذي هو عموما أقل من 100mg / كجم النظام الغذائي، غالبا ما يتم التعبير عن المحتوى الموجود في الأعلاف في MG / KG. على الرغم من وجود العديد من أنواع العناصر النزرة والكروم والكوبالت والنحاس والنحاس واليود والحديد والمنجنيز والموليبدينوم والسيلينيوم والزنك حاليا.