مركز الأخبار

يتم التحكم بشكل أساسي في التطبيق الفعال لمنظمات الحموضة من خلال الخصائص المطلوبة للطعام ، وعادة ما تكون الأحماض العضوية والأملاح مع تأثيرات التخزين المؤقت. ولأن العديد من الأحماض العضوية هي مكونات طبيعية للطعام ، أو تشارك في التمثيل الغذائي الطبيعي لجسم الإنسان ، فهي آمنة للغاية وتستخدم على نطاق واسع.

قبل أن تزن الخنازير 30 كجم ، يمكن أن تؤدي إضافة حمض الستريك إلى الوجبات الغذائية على بروتين النبات إلى تحسين قابلية التغذية بشكل فعال وأداء الخنزير. أظهرت الاختبارات أن إضافة حامض الستريك إلى وجبات الخنازير لها الفوائد التالية.

حمض الستريك هو أكبر حمض عضوي تنتجه الطرق الكيميائية الحيوية في العالم. يعد حمض الستريك والأملاح أحد منتجات العمود في صناعة التخمير وتستخدم بشكل أساسي في صناعة المواد الغذائية ، مثل الحومضات ، المذلّات ، المخازن المؤقتة ، مضادات الأكسدة ، مزيل العرق ، مُحسّن للنكهة ، عامل التلقائي ، الحبر ، إلخ.

يستخدم حمض الستريك بشكل رئيسي كمضاد للتخثر ، مضادات الحموضة ، عامل النكهة ، مستحضرات التجميل ، إلخ. يتم استخدام حوالي 15 ٪ منهم في الصناعة الكيميائية. تستخدم كعامل عازلة ، وكيل تعقيد ، منظف معدني ، وصمة عار ، وكيل تلقائي ، وحبر ، وما إلى ذلك. يستخدم على نطاق واسع في المجالات الصناعية مثل الإلكترونيات ،